1、叶子不同：苦麦叶子瘦长，叶片多芽尖状叶尖。甜麦和油麦相对而言叶片边沿比较平滑，少或无芽尖状叶尖。2、味道不同：苦麦吃起来带点苦涩味，甜麦和油麦没有苦味，涩味也很淡。3、营养成分不同：油麦菜含有大量维生素...

【苦苣】，又称苦麦菜，全株为菊科植物,多年生草本，生于山地及荒野。营养及功效：1、能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦麦菜别称来由：苦菜、节托莲、小苦麦...

甜唛菜栽培技术1、特征特性叶片浅绿色，纹理粗，有光泽，有尖叶形也有圆叶形，叶细长平展，梗绿白色，质脆，风味佳，具有抗寒、耐热、耐风雨、抗病性强、虫害少、产量高、采收期长等特点。从播种至始收期60～70天，...

唛菜也叫脉菜、麦菜、禾镰菜、飞唛等，一、二年生草本植物。是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，叶细长平展，笋又细又短。色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生...

先是需要把苦麦菜拿去清洗一下，接着就可以捞起来沥干，然后就可以烧开水把苦麦菜烫一遍，因为这样可以把苦麦菜的苦味和涩味去除，如果没有加上这一步直接炒来吃，那绝对会很苦的。炒完之后的苦麦菜色泽很好看，口感吃起来...

苦苣，菊科菊苣属，学名CichoriumendiviaL.。嫩叶可食。一二年生草本植物。，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色...

苦麻菜是苦菜的别称，除此还有山苦荬、苦叶苗、活血草、苦丁菜、黄鼠草等别称。苦麻菜有栽培和野生两种，提问者所提供的图片和上图是一样的，是苦麻菜的栽培品。在我这里，栽培的苦麻菜也称为苦麦菜，是生活中常见的...

这是苦麦菜。吃起来有一点苦味，但是加蒜蓉爆炒很好吃。苦麦菜为植物苦苣的全株，味苦，性寒凉，无毒。苦麦菜含有抗肿瘤物质，在动物试验中，证明有显著作用，但未见有正式医学文献报告。本品含有淀粉，苦味素、蛋白质、维他...

苦麦菜只有一种生活中苦麦菜有几种呢，其实只有一种。苦麦菜又被叫做油麦菜、麻菜等，叶片呈圆形披针状，上面为翠绿色，背面为灰绿色。具有一定的耐热性和耐寒性，大多生长在北方干旱地区以及沙丘或其它沙质土地上，适应...

苦麦菜的中文学名是苦苣。它的品种有很多，其中比较容易栽培的优良品种有丽丝花叶苦苣、长裂苦苣菜、全叶苦苣菜、沼生苦苣菜、鸟巢碎叶苦苣、英姿、细苦1号等等。苦麦菜有很多名字，它和生菜一样，都是叶用莴苣的一个...