瓦罐的制作分成三个步骤塑形完善加上涂料

瓦罐制作方法是要做成一个瓦罐，首先需要弄好一个黏土团，就像制作面团一样加水搅拌。不过不用水也是行的，现在随着科技的进步，制作工艺真是越来越发达了，有一种压机可以直接把黏土制成砖头、餐具、地砖等等，不用一滴水。...

在制作瓦罐和盆钵时，我们需要先选用适宜的陶土，然后加以精心制作和烧制，最终制成具有实用价值和艺术价值的陶器。

这个是要先晾坯的。这个也是经验掌握。太干了又容易掉釉。在一定的干湿度时上釉，晾干再入窑

1、大米洗净，提前浸泡半小时，然后捞出，铺在沙锅里；加水，加一勺食用油，搅拌均匀。2、将沙锅盖上盖后，端上灶，大火开始煮；煮至水开，将盖子打开，继续大火煮一分钟；然后盖上盖子，改成小火焖。3、焖米的过程，...

【制作过程】1、把光鸡烫过，去净细毛后，再烫一次，然后涂上老抽。2、武火烧瓦罐，下猪油煮至沸时，放入蒜子炸透，去油后，放入肥猪肉、姜片、葱条，下鸡煎至二边呈金黄色，溅入绍酒，加淡汤，调入味精、精盐、...

制作:将茶菇用温水泡开洗净,土鸡宰杀洗净,剁成块后在烧开的水里烫1——2分钟捞出,捞出后平均装入三个瓦罐内,把上述所有配料也平均加入瓦罐内,加入清水8成,用锡纸、封口盖上盖,放入炉或缸中煨烤5——6小时。2.黄立猪脚汤...

3、武火烧瓦罐，下猪油煮至沸时，放入蒜子炸透，去油后，放入肥猪肉、姜片、葱条，下鸡煎至二边呈金黄色，溅入绍酒，加淡汤，调入味精、精盐、蚝油、白糖等各味料，把鸡煮至熟。把鸡斩件，砌于碟中。武火烧数分钟...

一：首先原料的选择是关键，煨汤制作的原料必须新鲜；二：瓦罐煨汤所用的香料包是核心，即要去除原料肉的腥味，又不能吃出香料的药味（滋补汤外），这个分量的标准要准；三：煨汤时，温度要准，恒温要久；不能掌握温度...

4、加适量的冷水。并盖上盖子，一般饭店里面都是用的锡纸加瓦罐盖子，盖上的。然后放入大缸内，家庭做的话，可以放入自家的锅中蒸。一般在大瓦缸中煨约12小时，即成。5、待煨汤煮好后，就可以直接拿出来喝了。