2、用温水把白色菌浸泡好，30分就可以完全泡发，再次清洗干净就可以了。3、泡发好的白参菌，可以和鸡蛋一起蒸制，或者是和肉类一起炒食，还可以煲粥，煮火锅。白参菌含有裂招菌多糖具有抗癌作用，还有治疗小儿腹泻、头晕...

材料：干白参菌15克、鸡蛋2个、青椒1个。配料：食盐适量。做法：1、白参菌用温水泡发2小时，洗净泥沙，挤干水发；青椒洗净，去籽切成小块；鸡蛋打入碗内，加适量的食盐打均匀；2、炒锅上火，倒入少许的食用油烧热，放入...

泡干菌正常一般是半个小时，泡久了就没有味道和香味了，最好用温水浸泡干菌，凉水浸泡会导致时间不够长，烫水浸泡会损害菌中的营养物质。泡发后，在开水中沸煮五分钟即可。蘑菇干制后，在食用之前需要经过发泡处理后才可以...

菌类干货煲汤前必须要浸泡开，一般来说菌类干货需要浸泡四五个小时，用手摸干菌菇，如果发现完全软化了，那么就说明菌类干货浸泡好了，实际上这时间要掌握好，时间适当就可以了，如果太久了也不行。菌干是用新鲜的菌类，经过...

(1)取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净;(2)洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细，以便更好入味;(3)将2—3个鸡蛋在容器中搅拌均匀;(4)容器中加入少量水，一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均与;(5...

在浸泡干蘑菇2-5个小时后，可以用手触摸它，感觉它完全软化，不能浸泡很长时间。浸泡干蘑菇时，温水最合适。2、冷水和热水都可以，但冷水时间稍长，温水时间稍短。浸泡干蘑菇时，最好将其浸泡在20℃-35℃的温水中。

干蘑菇的品种和制造工艺的不一样，在泡发工夫上也会有不所同。不外普通干蘑菇泡2-5个小时后，用手触摸觉得到完整硬化便可。泡干蘑菇的具体步骤1、泡洗时，先用冷水将蘑菇外面冲刷洁净，再放入温水中浸泡约1小时，待...

鸡蛋3个白参菌1朵枸杞2克辅料酱油半汤匙盐适量油适量五香口味蒸工艺半小时耗时普通难度白参菌蒸鸡蛋的做法步骤请点击输入图片描述1准备好材料。请点击输入图片描述2白参菌清洗，手撕小块。请点击输入...

1：取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。2：洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细，以便更好入味3：将2—3个鸡蛋在容器中搅拌均匀4:容器中加入少量水，一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均与5：...

可以吃的，因为干蘑菇本身就需要泡发6—10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话,可以提前一两天就...