由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，

3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。

薯条的做法和步骤第一步，准备2-5个土豆，根据家里人数准备。第二步，把土豆洗干净削皮，然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条。第三步，用清水洗两遍，去除土豆包含的淀粉，不然的话，在炸的过程中很容易变色，...

1.将烤炉预热到220度。2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层，不要堆积到一个烘盘内。3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄...

在家自制薯条的做法如下：1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。2、切好的土豆用...

煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。

\x0d\x0a第二种：家庭自制方法。把土豆去皮，切成一厘米见方的条型。切好后放入淡盐水中，浸泡20~30分钟。（目的是出去薯条表面的淀粉和部分细胞里的水分，这样炸出来的就回比较脆）\x0d\x0a浸泡后，捞出，用沸水...

因此肯德基薯条制作整个过程的作法是什么呢？作法作法一找一个炸篮，把生的炸薯条倒入，炸薯片的水温要170度上下，因为炸薯条是冷藏的，因此要在炸薯条炸到1分30秒上下的情况下，将炸篮提到，摆脱油位，摇晃5下上下，...

自制薯条-比麦当劳的还好吃的做法1.土豆去皮，洗净。2.切成长条状，洗净后，加盐浸泡5分钟。3.开水煮2分钟捞出控水，用厨房纸吸干水分。4.放入保鲜盒，放冷冻室速冻。5.冻好的土豆条不要解冻，直接炸，60度油温，小火...

无论是烤的还是油炸的，都是女生们的最爱，小至3岁，上至无穷。除了买市面上的，更有忠实粉丝们自己动手DIY，百度搜索做法。可是，您知道快餐店的薯条是怎么做的吗？下面小编就给大家展示“大规模”的薯条制作！