熏肉炒野苋菜杆的做法步骤1.五花肉放水煮熟捞起入锅架空锅底放米，盖上锅盖，点火锅内会冒烟，等烟为白色时关火（不能熏太久，熏久了，肉会焦苦）2.野生苋菜要选菜杆粗壮的去皮，叶子也不用把削好皮的杆子，斜切...

1.臭菜洗净，许氏大酱准备好2.中间切一刀3.放上许氏大酱4.少放点盐，也可以不放，多放点大酱也行，再放味精，拌匀5.出盘，可以吃了

取小碗1个，放入精盐、味精、香菇鸡精、蒸鱼豉油调成调味汁待用。将沙锅置于猛火炉上，烧热后放入植物油，下豆豉、干椒段煸香，再放入尖椒圈、苋菜梗，边炒边烹入调味汁，炒至苋菜梗八成熟时，盖上盖，放在隔热垫上，...

苋菜一旦成熟，农民便将菜杆连根拔起，在地头将粘在根部的泥土摔打干净，再用菜刀削净上面的一些小须。做霉菜梗时，先将菜杆子分段切成寸许长，放入一个大的木盆中，加上足够的水，让每段菜梗都能浸入水中，这个过程...

柱头3或2,果熟时脱落。胞果扁卵形，长3毫米，不裂，微皱缩而滑，超出宿存花被片。种子环形，直径约12毫米，黑色至黑褐色，边缘具环状边。花期7-8月，果期8-9月。以上内容参考：百度百科-苋菜...

苋菜四两辅料酱干二块老抽少量糖少量盐少量味精少量步骤1.苋菜杆去皮，去老杆，洗净腌制一刻钟，2.先炒酱干，青椒，3.到入苋菜杆一起炒，4.放红椒，盐，糖，老抽，水，味精炒一下即可出锅。

臭菜怎么吃1、臭菜有多种不同的吃法，它可以与不同的蔬菜搭配在一起吃，最常见的就是臭菜，冬瓜，臭菜，苋菜以及臭毛豆，等这些时候再烹炒时，都可以放入适量的臭菜，能让做好以后的菜品具有独特的滋味而且能让人体吸收更...

臭苋菜捞尽，那卤汁却是好东西，是不会轻易倒掉的，也是做臭豆腐的必需原料，先将豆腐切成一寸见方，厚约一公分的块状，浸在臭苋菜的卤汁中，次日捞出后在油锅中炸，炸到外皮呈金黄色装盆，蘸上些带点微微酸辣味的佐料...

没吃过臭笋的朋友可以回家让你们的妈妈腌制一下试试哦，味道可不比臭冬瓜、臭苋菜管差，一般人我不告诉他。腌制这些臭菜的臭卤都是一点点积累起来的，腌制完后要留着继续腌制下一批，日子越久味道就越好，这也是宁波人...

浙江宁波没有一个地方能想宁波一样聚集如此多的“臭菜”其中最主因的是“宁波三臭”：臭菜心臭苋菜梗臭冬瓜三臭的做法很简单食材蒸之后，加盐接着放进坛子里腌几个月在实际中菌种共同作用下产生了己酸...