马齿苋（上图）马齿苋这种野菜在我们南方地区最为常见了，现在这个时候南方多地的农村田间地头都可以看见它的身影。马齿苋喜欢生长在温带和热带地区，而北方就比较少。马齿苋比较耐旱，而且它的根茎水分比较足，吸水能力强，这...

1.冬笋:一种冬季生长的竹笋,常用于烹饪。2.山竹笋:一种野生竹笋,味道鲜美。3.魔芋:一种富含膳食纤维的蔬菜,可以用来制作菜肴。4.野葱:一种具有辛辣味的野菜,可用于烹饪。5.冬寒菜:一种具有清热解毒功效的野菜。6.折耳根...

以下为大家整理了农村常见野菜图片、名称和功效大全，你都见过几种呢？1、水芹菜水芹菜，中药。分布于广东、四川、云南、河北等地。一般在春、夏季采收，洗净，切段晒干，或鲜用。这个很好吃，水嫩水嫩的，包饺子很好吃。...

一、婆婆丁！东北人最爱的野菜之一就是婆婆丁，春暖花开一个大娘蒙着面带着一把刀在地里行走，不要怕，不是抢劫的，她是在挖菜，原来以为婆婆丁只能蘸大酱，如今才知道婆婆丁可以拌凉菜，可以当茶叶，可以腌咸菜，婆婆丁...

马齿笕是农村最常见的野菜，也是被食用频率最高的野菜。虽然味道酸酸的，但是在炎炎夏日凉拌食用起来十分爽口下饭。马齿笕不仅食用味道好，而且杀菌消炎、降血压、清热利尿等功效，特别受到人们的欢迎。六、荠菜荠菜在冬末春初...

农村里的蕨菜农村人爱吃的野菜中，也有一种野菜使我有点怀疑，长得和多肉植物很像，也还没有尝试过，这种野菜叫马齿笕，据说营养价值也很高，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物，而ω—3脂肪酸能...

一、鱼腥草鱼腥草作为一种野菜，同时也是一位清热解毒的中药材；对于这道美味的野菜，喜欢的人深入骨髓，而不喜欢的人，也深入到了骨髓中。可以说鱼腥草这种美味的野菜，对于所有人而言，只有喜欢和不喜欢的区别，没有介于两者...

马齿苋在我们这常被称为“马缨菜”，是田间普遍的山野菜。它活力强，狼把草供药用价值，有清热祛湿、祛毒退肿、消肿、解渴、利尿的作用；它嫩茎叶可当蔬菜水果，味儿有点儿酸。马齿笕带有丰富多彩的二羟乙胺、葡萄糖酸...

其次就是我们比较常见的这个蒲公英，我们农村一般都叫它婆婆丁，多生于山坡，田间地头，河滩以及旷野处。蒲公英也是集食用以及药用于一身的野菜，食用的话可以选择拌面粉蒸着吃，也可以凉拌做汤都可以，药用主治一些身体炎症，...

山麻楂:这种野菜是我们这里的最爱，每年五一前后是采摘它的季节。主要是用来包包子食用。香椿芽:给我感觉香椿应该不算野菜，毕竟在农村的房前屋后都会种植一些。香椿应该是最受欢迎的应季野菜，而且售价也比较高。蕨菜:长得...