“李烧鸭”闻讯不敢回南京，便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家“滇宜烧鸭店”，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包...

宜良烧鸭，60多年前在滇中一带就已闻名，其中又以狗街烧鸭为佳。制作方法：1、先将毛褪尽的鸭从腋下开洞，换出内脏，斩去脚后配上佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩住鸭脖在炉膛内慢慢烘烤。2、烘烤的...

有着浓郁民族风格的剑川木雕和白族织染以及采用多种材料作为原料经过提花、织造等多种传统手工操作制作而成的云南傣锦，在我国传统手工艺中享有很高的声誉，

8、团结路宜良烤鸭片鸭9、菸厂门口李家炊锅菜10、十四冶的烧烤烧豆腐、煮卷粉11、三市街红运凉鸡米线12、水闸口佘氏凉鸡米线13、米市街西月轩各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味)14、彝人饮...

8、宜良烤鸭——是云南省昆明市宜良县经典的地方传统名肴，有着肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨的特点，地方风味显著。宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，原料一律选用40天以内的嫩...

(14)其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、米凉虾、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、炒面、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳...

开远小哨呢烤鸭，浧江铜锅鱼，海埂路口方舟旁边的江川三道菜，董家湾交警大队边呢江川三道菜，四十三医院门口呢川菜小炒，五华体育馆宴谷呢小煎骨，昆明饭店的冰淇淋，西贡码头呢红磷小虾，顺城街的牛、羊肉串、烧烤，北门...

如题，我想知道:云南有什么好吃的?

宜良烤鸭，一道有着上百年历史的名菜，在昆明家喻户晓。烤鸭不是只有一种，而是有两种：雏鸭和肥鸭，各有特色。鸭肉是一种鲜嫩的肉，而肥鸭的肉相对老一些，油多一些，但甜度就不用说了。当然，宜良烤鸭最吸引人眼球的...

汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快，石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、...