如题，我想知道:煮方肉怎么煮

1、五花肉：500克、红曲酒糟：50克、红腐乳：1块、大葱：适量、生姜：适量、料酒：适量、冰糖：1大块、桂皮：1块、花椒：适量、大蒜、3瓣。2、五花肉清水冲洗浸泡，猪肉洗净入水汆烫，撇去浮末稍煮几分钟，肉汤保留，取...

1、食材：五花肉600g、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、陈皮适量、大料适量、葱姜适量。2、把五花肉洗净、切方块。3、把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。4、开火，烧开后煮制3分钟。5、捞出洗净备用。6、热油，小火...

煮方肉的做法主料五花肉：1000g辅料葱：1把、盐：2勺、炖肉料：适量、白糖：1勺、酱油：1勺、姜：3片步骤1、猪五花肉一大块五花肉切成2-3寸见方的方块，用水洗干净。2、接半锅水，加入切好的猪肉，加入葱段...

【作法】(1)将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。(2)炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本...

先将方子肉刮净余毛，洗净。再在锅里倒入水，放入洗干净的肉块儿。然后用大火烧，待表面出现较多的沫沫后，用勺子撇出白沫。再放上葱段，姜片和煮肉料包。加入生抽，老抽和酱油。最后加入糖，盖锅盖，小火炖30分钟即可。

1五花肉洗净切大块，把调料混合，腌制2小时。2每一面都要粘到酱汁，半小时翻一面。3平底锅把肉每一面都煎一下，出油。4肉皮不煎。把煎好的肉移入另一个炒锅，肉皮朝下。5把腌肉的酱汁加水倒入锅内煮肉，放...

方子肉的做法准备五花肉洗净切块，不要太小块。冷水下锅，加入料酒，姜片焯水。准备葱姜，桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中将葱姜，桂皮香叶放入电饭煲中加入料酒，生抽酱油，老抽酱油，耗油。腌制20分钟，加入适量开水。按键...

方子肉材料：猪五花肉，葱姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，陈皮，甘草，冰糖，生抽，老抽，腐乳汁做法：第一步：准备一块新鲜的猪五花肉，用水清洗干净表面。猪皮一面朝下，放入锅中，不需要放油，中火慢慢将猪皮烤焦，...

原料：牛肉（前腱子肉为佳，有一点筋，吃起来有咬劲。牙口不好除外）、黄酱、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香等做法：1、牛肉洗净切大块；沸水后用凉水冲净；2、氽水...