1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉...

1、准备葱，蒜，备用。2、猪肉切片，放淀粉，鸡精，十三香，胡椒粉，酱油腌制15分钟。3、准备蘑菇，撕成小片。4、锅内烧水，放入蘑菇，2分钟捞出，过冷水，挤掉多余的水分，备用。5、另起锅放入食用油，油轿菌热放入葱...

蘑菇炒肉的做法1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。注重：1）肉片可以事先用水...

蘑菇炒肉主要材料：猪瘦肉150g蘑菇适量苦菊一小把生抽酱油一勺耗油适量食用盐适量加工工艺：提前准备食物。生猪肉切半片。热锅热油下肉片炒至掉色。蘑菇炒肉做法（鲜美下饭的蘑菇炒肉片）食材：五花肉、香菇辅料：小米椒、线椒...

蘑菇炒肉片用料：圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤制作：1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，红辣椒切丁，蒜切成片，葱、姜切成丝；2、坐锅点火放油，倒入...

蘑菇炒肉的做法参考如下：工具／原料：蘑菇、蒜苔、五花肉、食盐、香油、食用油、蚝油、葱姜蒜、料酒、生抽。1、把买回来的蘑菇多清洗几遍，在折成一条一条的，起锅烧水，水沸腾后焯水下蘑菇30秒即可去除里面的有害物质。

做法1、五花肉切片，放姜、葱、料酒、胡椒粉腌20分钟。2、蘑菇焯水，控干。青椒切片。3、锅中放油，炒肉片七成熟，盛出。4、锅中再放油，快炒蘑菇和青椒，再下肉片即可。做法二，蘑菇肉片材料蘑菇，猪瘦肉，青辣椒...

做法1、蘑菇洗净飞水备用;2、开锅下油，大火爆炒牛肉至半熟，取出。3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒，下沙茶酱，放入牛肉和蘑菇大火爆炒，加入生抽、蚝油，以盐、糖调味，勾薄芡，淋少许麻油便成。蘑菇炒肉的...

1、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。2、蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。4、...

蘑菇炒肉的做法非常简单，步骤如下：原材料：五花肉、蘑菇、蒜末、酱油、食用油。1、蘑菇洗净摘成条，锅内添水烧开后放入蘑菇焯一下。2、焯好的蘑菇捞出挤干水份备用。3、锅内倒油烧开，放入五花肉片。4、炒至变色。...