1、先熬制焦糖，把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，观察颜色，当颜色比照片中颜色浅的时候，倒入布丁模子中。(由于照片拍摄于晚上，所以焦糖颜色看着比实际略深)。2、如果家里没有厨房秤...

布丁制作方法：布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器。2.将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。3.加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。4.煮好后倒入放好糖浆的容...

1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。3、将作法2的布丁液倒入杯中(几分...

6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸,趁热淋在布丁上,即可食用。酥皮香草布丁的做法详细介绍菜系及功效:其他国家精品主食甜品/点心口味:甜味工艺:烤酥皮香草布丁的制作材料:主料:小麦富强粉360克,小麦面粉90克辅料:起酥油340克,牛奶...

[制作流程]：1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才...

布丁的做法做法:1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均...

做法1、把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅，隔水小火加热并用小匙不断搅拌，直到细砂糖融化，不用煮沸，然后放一旁备用。2、往大碗里打入鸡蛋和蛋黄，用手动打蛋器打散，不用打发。3、把晾凉的牛奶...

布丁的做法如下：原料：牛奶290g、白糖25g、鸡蛋150g。1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁，去超市准备鸡蛋，牛奶，白糖。2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。3、布丁的部分也只用...

如题，我想知道:布丁怎么做

杂果布丁的做法用料:杂果(苹果,红瓤西瓜,杏,桃)250克,白糖40克,鸡蛋600克,鲜奶油,琼脂少许,葡萄酒适量。做法:1.将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加清水适量,上火微沸后过箩稍凉待用,2.将水果洗净,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再...