切莴笋的方法:1、首先准备一根莴笋,去掉外皮清洗干净,可以用削皮刀来去皮。2、然后斜着把莴笋斜刀切成片,想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些,如图虚线所示。3、依次类推,把莴笋切成小g片即可,注意要切成均匀的...
首先准备一根莴笋,将莴笋去皮,斜刀切成片,如果想要让丝更长,斜刀的角度就放大一些。依次切成均匀的薄片,继续斜刀切成丝即可,同样的道理,想要丝更长,斜刀的角度就放大一些。2、切菱形片切菱形片的时候,一般用来清...
1、首先准备一根莴笋,去掉外皮。2、把莴笋斜刀切成片,如果想要让丝更长,斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均匀的薄片。4、继续斜刀切成丝即可。(同样的道理,想要条更长,斜刀的角度就...
莴笋菱形的切法:1、准备一根莴笋,去皮后表面尽量削光滑,然后清洗洗净。2、把莴笋切成大小均匀的小段。3、斜线直刀,切成较厚的片;想要菱形更明显的话,用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。4、把切好的莴笋平放在玷...
1、摘去莴笋表面的叶子,去除根部不新鲜的地方。2、将莴笋切分成几段,根据自己想要的长度切。3、将莴笋竖直放在砧板上,用菜单竖着向下切,去除莴笋的皮。4、切的时候注意不要不要切得太厚,一只手按着莴笋,另一只手...
莴笋切菱形方法步骤:1、把莴笋去外皮后清洗洗净,切成大小适宜的小段;2、把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上;3、用刀斜着切成薄片即可,切出来后的莴笋片看起来就是菱形了。小提示:在切的过程中,一定要注意一些细节...
1、首先准备一根莴笋,去掉外皮,参考:莴笋去皮的方法。2、把莴笋斜刀切成片,如果想要让丝更长,斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均匀的薄片。4、继续斜刀切成丝即可。(同样的道理,想要丝更长,斜刀的角度就放大一些...
1、先用大刀把莴笋的根部的硬皮去掉,然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净。2、然后把削了皮并且清洗干净的莴笋用菜刀斜着切成大小适宜的小段。3、把...
1、先把莴笋去外皮后清洗洗净,参考:莴笋去皮的方法。2、然后斜着切成大小适宜的小段,如图所示:3、把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上。4、然后再切成一片片的薄片,即菱形。5、等全部切好装盘即可。6、装好盘。...
青笋怎么切莴笋,一年四季,菜市场上都能买到的平民菜。最直接、也最普通的切法,就是切成片。其次它还可以切成斜丝、直丝、菱形块等。不同的做法,选择不同的切法,对菜品有着很大的影响。先切斜丝,斜丝,两头尖...