1、如果天气还不是很炎热的话，可以将香肠挂在阴凉通风的地方，不过要经常注意检查，如果香肠表面渗油发粘，那么就要及时放入冰箱了。2、还可以将香肠用真空包装包好后，放入冰箱的冷冻室保存。3、也可以将香肠放在搭有竹篮...

1、将做好的香肠晾干处理，然后找一个可以真空处理的袋子，将香肠密封好，直接放在冷冻室里分开包装保存，注意一个袋子里的香肠数量不要太多，这样也方便解冻。2、将做好的香肠放在通风、阴凉、干燥的地方保存，这种方法只适...

11、将晾晒好的香肠剪断，放入冰箱冷冻，可长时间保存不变质变味。

放在通风的地方也可以，但是禁忌暴晒。夏天做香肠的方法：1、做香肠的前一天记得去把香肠灌好，这个时候就冻在冰箱的上面，不是冻成冰的那里面，要冻一天晚上。2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了，就用保鲜袋单独...

香肠的保存方法如下：1、自己做好香肠后，应将其挂在通风较好的地方晾起来。2、发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为一节，进行结扎，两天后再翻转一次。3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了...

自制香肠如何保存？1、灌制好后放在露天通风处，晒3-5天(气温不得高于10度，温度越低越好)，让各种配料得到挥发和渗透;(香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色)2、晒好后，移至背阴通风...

灌制完成后按自己想要的长度在分开的地方旋转几下就可以不必用绳子打结。灌好的香肠挂在阴凉通风处风干4-7天即可放入冰箱冷冻保存。风干肠的保存：可以用牛皮纸包起来存放，但是一定是在冬季，吹北风，气温比较低的情况下才不...

1、晾好后的香肠可以用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。2、用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，这样能保持清洁不沾染灰尘，既防尘又透气。3、也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到...

1、晾挂保存法等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。这种...

避免高温和雨林，这种方法可以保持半年不坏，而且开缸之后还能保证味道不变。保存香肠的注意事项1、香肠在保存的期间千万不能用水清洗，若是觉得香肠有点脏了，那么直接用厨房用纸进行擦拭，不能蘸水。2、若是保持香肠的环境...