1.准备适量的柚子皮,注意这个柚子皮不能带一点白瓤!把不带白瓤的柚子皮切成块状,然后加入白糖腌制24小时。等过完一天一夜之后你会发现被糖腌制过的柚子皮变得很软,还有一些水分出来。2.把腌制好的柚子皮放入锅里面,...
1、柚子皮洗净,瘦肉切块用生抽生粉拌匀。2、柚子皮切厚块,切好浸泡2、3小时,中途多挤次水分以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟,再挤洗几次就可以了。3、青红辣椒起丝。4、热油锅放肉片炒变色。5、放柚子...
1、将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,切成薄片,在滚水里面氽一下去除苦涩。2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒,爆出香味后加老抽,倒入清水。3、水烧开后,倒入挤干水分的柚子...
(1)柚子皮放锅里煮至断生,然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮,然后放水里漂上两天,不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水,切成小块。(3)肉切丝,青红椒切片,蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒...
1.将辣椒和大蒜切成小方块,先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐,搅拌均匀,腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净,剥去表面的皮,切片。烧开一锅水,将切好的柚皮倒入开水中,煮2分钟左右...
1、柚子皮削去黄色的表皮2、锅里放入水和削好的柚子皮3、大火烧开后,再煮20分钟4、把煮过的柚子皮放在盆里倒入清水浸泡,每隔一段时间换一盆清水5、拧干柚子皮的水分6、柚子皮切成条7、肉末、红辣椒切碎、...
1、辣椒和蒜头切小丁,先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐,搅拌均匀,腌制半小时待用。注:一定要提前腌,辣椒不腌不好吃。2、柚子皮洗干净,将表面的皮削掉,切片。烧一锅水,将切好的柚子皮倒入开水中,煮2分钟左右...
1.将辣椒和大蒜切成小方块,先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐,搅拌均匀,腌制半小时。注意:一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。2.柚子皮洗净,剥去表面的皮,切片。烧开一锅水,将切好的柚皮倒入开水中,煮2分钟左右...
备用食材:柚子1个,黄冰糖350克,水400克,食盐3茶匙;制作过程:第一步,首先将所有需要的食材都准备到位,大柚子1个,先将柚子皮淋湿,然后撒上些许的食盐,用手仔细将柚子皮给搓洗干净,然后用流动的水冲洗好,用厨房...
酱油(酱油的量要看酱油的咸淡程度调整,我这次用的酱油比较的偏甜,这个分量就够了,如果酱油较咸的话可以适当减少用量)冰糖1小块,姜小块,水适量做法1、柚子皮煮之前最好预先处理一下,方法:柚子皮切成八大块,然后...