1、用料：鸡脚500g、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒5个、梅干菜200G、红糖少许。2、放油，热锅，把鸡脚放在锅里翻抄，放糖，放生抽和老抽，使得鸡脚变服软和上颜色。3、放入辣椒和泡好的梅干菜。继续翻炒。4...

香叶，八角，桂皮和花椒准备好。鸡爪过水后洗净，从中间切两半。将鸡爪放入高压锅，加清水，加入八角桂皮花椒。往锅里加入料酒，可以很好的提香。再加入生抽提升鲜味。加入少量的老抽后，将高压锅盖上压熟。

咸鱼250辅料油适量盐适量姜块适量步骤1.咸鱼切成小方块形状2.鸡脚剪掉指甲在锅里用开水煮过3.锅里将咸鱼和姜块爆炒出香味4.然后把飞过水的鸡脚在锅里翻炒5.放糖和酱油爆炒6.然后喷上料酒或...

4、鹰嘴豆倒入压力锅内。5、再将鸡脚一同倒入。6、将卤料泡开后倒入，再注入适量清水。7、盖上锅盖大火焖约十五分钟，熄火。8、冷却后打开锅盖，此时的鸡脚还没完全烂，而且上色不均匀，所以用筷子搅拌均匀。9、重新盖上...

一般不配蔬菜，只加生姜大蒜，辣椒做调味品。

黄豆腐竹烧鸡脚的做法步骤1鸡脚洗净，中间切断。2放开水中汆烫一下。3炒锅下油，爆香姜丝蒜片。4下汆好的鸡脚略炒。5下生抽和蚝油.6倒入泡好的黄豆后加水。7煮开后二十分钟后加入腐竹.8至汤汁收干腐竹...

可以做，四季豆如果做不熟会有毒，建议四季豆和鸡脚同时过油，好熟点，

如题，我想知道:鸡肉怎么做好吃?

鸡脚：500克，土豆1个，辣椒15克，花椒10克，豆瓣酱30克，葱姜蒜料酒老抽生抽适量，做法：1.鸡脚清洗干净剪去指甲倒入锅中焯水，锅中放入少许料酒和姜片2.焯水过后捞出在清水中洗净3.将要用的佐料准备好...

一般来说这是不配菜的，不过你可以搭配一些生菜叶，或者彩椒之类的，颜色好看，还可以解腻！