1、食材:面粉0克、玉米油480克、糯米粉240克、椰蓉60克、水440克、糖320克、熟芝麻80克、蛋液50克;2、先做馅,240克水,240克油80克糖放入锅中,加热至糖融化,把黑芝麻、糯米粉、和椰蓉放进去,快速混合,拌匀...
1、一大清早,不到六点起来和的面,然后等待面发起。在这期间把芝麻炒熟,将芝麻炒熟后,晾凉后加入红糖拌匀。2、将发好的面,分成一个个的小剂子。3、然后将小剂子擀成薄皮4、像包包子一样,将拌好的芝麻红糖放入...
做法1、活化酵母菌:把干酵母粉倒入温水里,搞伴至其融化,静置5分钟。2、把面粉和细砂糖置于一大盆中,顺着同一个方向擦盆子内壁至光亮无粘着。3、一手缓慢向面粉里加入酵母水,一手迅速把面粉抓成絮状,直至加完酵母水。
做法1.将酵母,白糖,精盐放入普通面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发2小时左右。2.将醒发好的面团放在案板上,揉成面团,擀成圆片,均匀的抹上色拉油,撒入精盐,五香粉,熟芝麻。3.将圆饼卷起,...
1、先和面,面饼食材内的面粉加入温水、食用油,用筷子搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,盖上盖子静置面发10分钟。2、再来做一个油酥,油酥食材内的面粉加入食用油、盐,搅拌成团,就是油酥了。这个油酥需要稍微稀一点,...
把水分次加入面粉中,用手揉成光滑的面团,放入保鲜袋中松弛30分钟黑芝麻酥饼的做法步骤2把低筋面粉和猪油一起揉成油酥,备用黑芝麻酥饼的做法步骤3把松弛好的油皮和油酥,各自分成等量的15个小团黑芝麻酥饼的做法...
芝麻香酥饼的做法步骤1.和面:1在面粉里加入半汤匙油,2再加入2.5g的小苏打,3将面粉、小苏打、油搅拌均匀后,慢慢加入热水(不烫手为宜)用筷子搅拌均匀,4,和成面团,盖上盖子饧10一15分钟。2.调油酥:...
芝麻小酥饼的做法先把普通面粉和玉米淀粉过筛称秤,放入泡打粉和小苏打,搅拌均匀。拿一个干净无水的容器或盆子称油和绵砂糖,用打蛋器顺时针搅拌几下,再加入鸡蛋,留出少许蛋液涂抹待会捏的圆球上,好粘芝麻。油糖鸡蛋顺...
黑芝麻酥饼的做法黑芝麻、核桃仁烤熟,料理机磨粉,加葡萄干、糖、植物油、蜂蜜搅拌均匀,做成黑芝麻馅料,备用。黑芝麻酥饼的做法步骤1200克中筋粉,60克植物油,90克牛奶,2克盐,3克糖混合均匀,和成水油面团;...
主料面粉250克辅料油30克盐5克鸡蛋30克水适量酵母1克芝麻100克步骤发面芝麻酥饼的做法步骤11.将面粉鸡蛋酵母等食材混合揉成面团静止20分钟左右分割成相等的分数发面芝麻酥饼的做法步骤22.干成厚度适中的厚片发面芝麻...