主料：兔子肉半只。辅料：植物油1勺、辣椒粉1勺、料酒1大勺、生抽1大勺、八角几个、花椒粉少许、郫县豆瓣酱2大勺、孜然适量、糖1勺、蜂蜜1勺、老抽1勺、葱姜蒜少许、胡椒粉少许。1、冷冻的兔肉在室温下解冻，用清水泡...

2、腌制：用葱姜，盐，糖，鸡粉，五香粉，花椒，孜然，制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少，要不翻动一下。请点击输入图片描述3、上炉，先把兔肉捞出，放入炉中沥干水。加上炭火，让温度...

一、兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。二、取出腌制好的兔子，放入铺好锡纸的烤盘。三、油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精调成烧烤油，用油刷遍兔身。四、烤箱250...

1、鲜兔宰杀，剥离毛皮，从腹部开膛取出内脏，洗净后去骨，将兔肉切成1厘米见方的小丁备用。2、兔丁放入大碗中，加入白糖、盐、味精抓匀后腌制30分钟待用;锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腌制好的兔丁小火滑1分钟，...

第二步：冲洗干净的兔子沥一下水，不用去皮，直接在整只兔子身上划出一些口子，用料酒，葱姜蒜末涂抹兔子全身，里面当然也要涂抹。放置腌制1小时以上。第三步：先把腌好的兔子放在烤炉上烤干水汽，然后用文火慢慢烤，边烤...

1、兔子腿洗净，两面分别划几刀。如下图所示：2、放所有辅料揉匀。3、装入保鲜袋放冰箱冷藏，腌一天左右。4、用锡纸包好，放在烤盘上。5、烤箱预热，放入烤盘，200度烤30分钟。6、取出去掉锡纸，刷一层腌制时的料汁。

如题，我想知道:烧烤兔子的做法

姜汁适量，豆办酱适量步骤1、用盐，花椒，姜汁，味精，豆办腌制，2小时2、放入铺好锡纸的烤盘3、油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精调成烧烤油，油刷兔身4、中层250度，烤1小时5、烤好取出盛盘...

做法:烤箱预热至180℃,放入仔兔烤25分钟,再将温度升至220℃烤15分钟,取出剁成块,按兔原形拼摆入盘,另带花椒粉、孜然粉、辣椒粉味碟上桌即可。特点:兔肉酥烂鲜香,烧烤风味浓郁。求助于烤兔的腌制配方烤兔制品是将白条兔原料...

1、兔子去头去内脏，清洗干净，然后沥干水放到容器里备用。2、在容器里加料酒、烧烤香料、酱油、姜末、蒜末、食用油、盐，然后用手把所有配料涂抹到兔子身上，涂抹均匀后放置一旁腌制30分钟。3、30分钟后把兔子放到烤架上。...