步骤1space羊肉肠是生的，需要自己煮熟，方法是：羊肉肠冷水下锅，放6片姜片，料酒，白酒去腥，大火煮开，小火煮50分钟照片是2斤肉肠煮熟也就这么点步骤2space切薄片，可以看见有肉，有肚...

1、羊肠子稍稍解冻。2、葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。3、炒锅烧热放入少许油。4、油热后姜葱八角放进油锅。5、翻炒几下，稍稍变色即可。6、倒入准备好的开水，开水倒入油锅，水变成...

一、将材料准备好，将羊肠洗干净，最好用筷子将羊肠子反过来清洗。二、把香菜切好备用；三、锅内放入清水，将羊肠放入锅中，加入胡椒粉、味精，少量盐，如果想吃青菜也可以加点。水开后改文火煮30分钟就熟了。判断羊肠子...

1、冻过的羊肉解冻后要用清水清洗三遍去掉血沫，放入一个干净的锅里倒入少量自来水，开火开始煮，煮到水沸腾时，捞出羊肉，用清水清洗三遍，控干水。2、倒去煮羊肉的水，然后把锅清洗干净，重新放入干净的水并放入羊肉...

做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。3、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐...

8.放入羊肉块，9.放入萝卜，10.放入小葱，11.放清水，要没过羊肉和萝卜为准，12.大火煮开后，将羊肉块取出，13.将羊肉块放入电压力锅内胆中，放入没过羊肉块的清水，14.盖上盖子，拨到煲骨肉汤的档位上，35分钟。15...

(1)将新鲜的羊肉肠清除干净后，自来水煮开切条，辣椒清洗切成片;(2)锅中倒进适当的食用油，油烧后放进麻椒进行爆香后捞起来，添加尖椒段、生姜片进行爆香;(3)倒进羊肠迅速煸炒，加生抽、小葱、辣椒片煸炒;(4)依据...

您好~~很高兴为您服务解答~加热煮制：羊肉灌肠灌好后，可分别采用带水蒸、水煮两种方法使之成熟。带水蒸是将肠放盆中，加水后连盆带水蒸制。蒸时火不可太大，用小气蒸90分钟即可；若用水煮，先用细绳子将灌肠两头绑...

羊肉肠的做法工艺流程选择原料->浸泡洗涤->剁肉调馅->灌装生坯->加热煮制->十刷油成品。操作要点①选择原料：羊肉最好选用当年的绵羊肉，以“上脑”、“大三岔”、“黄瓜条”和“磨档”几个部位的肉为最佳。因为其...

将绑好的肉肠放入开水中煮15分钟即可；煮好后捞出控干水分，可以用平底锅煎一下，让肠的表面变得金黄酥脆，口感更佳。2.肚包肉：将羊肉切成小块，放入葱、姜、蒜、香料和盐、胡椒粉腌制；将羊肚洗净，放入开水中焯水...