也可以放入鸡蛋做鸡蛋荠菜饺子，也可以加入瘦肉做荠菜肉馅饺子，其中荠菜和猪肉是最基本的搭配，因为它们一荤一素，搭配合理，而且还能中和彼此的味道，这样味道也会更好，

荠菜和猪肉。方法如下：1、处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。2、放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。3、将肉切碎，将生姜打成碎末，放入肉中，搅拌均匀，放置5分...

可以用猪肉、白菜来搭配，也可以加一点虾和鸡蛋。肉里一定要放葱末和姜末，不爱吃姜的可以把姜捣碎挤出汁加在肉里面。荠菜吃油，所以建议用五花肉或者加的油比平时稍多些。

荠菜猪肉饺子食材主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺步骤1.荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。2.用刀切碎，放入调馅盆中，备用。3.将4-5勺熟...

荠菜素饺子馅调制方法如下：主料：荠菜350g、鸡蛋3个、香菇1把、虾30g。辅料：食盐8g、鸡精4g、葱3根、料酒1大勺、糖2g、芝麻油1大勺、植物油2大勺。步骤：1、荠菜洗净，放开水焯好，切碎，用油搅拌好。香菇洗净，用水...

荠菜鸡蛋素馅饺子食材准备：荠菜、鸡蛋五个、高筋面粉500克、虾米5克、精盐一勺、十三香5克、香油5克、鸡精10克烹饪步骤：1.荠菜洗净去根去黄叶2.面粉揉好，用保鲜袋封好醒一会儿使面光滑，火上烧开水，把...

营养专家介绍荠菜和韭菜是可以一起吃的，通常我们都会将荠菜和韭菜做成馅料包饺子吃。而且韭菜的营养价值是比较高的。1、韭菜含水量达85%，热量较低，含铁、钾、维生素A和维生素C等物质和元素。2、韭菜富含维生素类。一束...

荠菜可以和猪肉搭配在一起，它们一荤一素，搭配合理，而且还能中和彼此的味道，即营养也会更充分。建议选择五花肉较好，把五花肉清洗干净，然后再把肉馅和切碎的荠菜放在一起，加入盐、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉、...

荠菜茴香饺子馅在于一个鲜字，嫩茴香不用焯水。老一点的荠菜和茴香建议焯水，水开下锅就起。葱姜末少许，大肉末少许，也可是其他红肉。肉沫不用太碎，打一个蛋清，放少许生抽，料酒，鸡精，十三香，盐，最后放一点淀粉，...

荠菜用什么馅包饺子好吃荠菜是报春使者，它不仅给人们带来了春天的信息，也让人们在此时尝到鲜美、清香。野菜—荠菜是一种营养丰富的菜，含有十多种人体必须的氨基酸、蛋白质、矿物质和维生素。荠菜的吃法很多，可用来做汤...