脂类的生理功能1）供给能量：脂肪是人体能量的重要来源，每克脂肪在体内氧化可供给能量37.67kJ（9kcal）。脂肪酸是细胞的重要能量来源。2）促进脂溶性维生素吸收：脂肪是脂溶性维生素的溶媒，可促进脂熔性维生素的吸收。有些...

脂质包括：1、脂肪功能：细胞内良好的储能物质；减少热量散失，维持体温恒定；减少内脏器官之间的摩擦，具有缓冲外界压力的作用。2、磷脂功能：是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分——一切细胞中均含磷脂。

(1)供给能量。脂肪是人体能量的重要来源，每克脂肪在体内氧化可供给能量37．66kJ(9kCal)。脂肪酸是细胞的重要能量来源，脂肪酸经β－氧化有节奏地释放能量供给生命细胞应用，β－氧化在细胞线粒体经酶催化进行。如棕榈酸经...

脂类生理功能：（1）储存能量并氧化供能（2）机械性保护、保温作用（脂代棉衣）（3）生物膜的结构成分:磷脂、胆固醇和糖脂是基本成分（4）胆固醇转变为胆汁酸促进脂类物质的消化吸收（5）胆固醇转变为类固醇激素、维生素D...

占供能第二位。类脂是磷脂、糖、胆固醇等化合物的总称。其中的胆固醇和磷脂是构成细胞膜及参与各种生理功能活动所必须的。生活中食用的的花生油、豆油、菜籽油、猪油、牛油等，都是以脂肪为主要成分的脂类。

脂肪的生理功能，一个是抵御外来的温度变化和伤害，保护人体。第2个功能是提供热量和能量，在人体没有定期进食的基础之上提供热量和能量。

磷脂是含有磷酸的脂类，包括由甘油构成的甘油磷脂与由鞘氨醇构成的鞘磷脂；糖脂是含有糖基的脂类；胆固醇酯是由脂肪酸和醇作用生成的酯，一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂类的生理功能：1、供给热量。脂类在体内...

1、脂类包括油脂和类脂；2、油脂又称甘油三酯，它们的主要生理功能是贮存和供应热能；3、类脂包括磷脂和固醇类，它是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物；4、他们的共同特点是：不溶于水,能被乙醚、氯仿、苯等非...

一、提供热量的功能生命的存在需要消耗一定的热量。人即使在静止状态，也需要热量的供应。脂肪是高效的热量物质，每克脂肪含有37.62焦耳（9卡）的热量，而碳水化合物和蛋白质每克仅含16.72焦耳（4卡）的热量。因此人体所...

溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。5.维持人体体温。脂肪是热的不良导体，能有效地抵御环境温度变化。棕色脂肪（brown脂肪）具有独特的保温作用，它只产生热.不...