多宝鱼学名，大菱鲆Scophthalmusmaximus（一般清蒸即可）

清蒸多宝鱼：SteamedTurbot多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种，叫作多宝鱼，多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼，但这种食法属嘴食客心头之好，在于普通食客而言，是以“清...

多宝鱼Turbot(清蒸、半煎煮)(Steamed/Half-seared)扇贝王Scallop(蒜蓉粉丝蒸、鼓汁粉丝蒸)(SteamedwithChoppedGarlicandBeanVermicelli/SteamedwithBlackBeanSauceandBeanVermicelli)苏眉So-meiFish(清蒸、炒球、堂...

2在鱼身上划几刀。r3均匀的撒上些盐,腌制5分钟。r4煎锅中放花生油烧至五成熟,放入多宝鱼。r5两面煎一下。r6煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。r小窍门r煎制之前要先把多宝鱼腌制入味。还有清蒸多宝鱼,...

清蒸多宝鱼这样做：多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出...

多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。清蒸多宝鱼做法鱼收拾干净，用刀在其...

鲳鱼用油煎着吃，就挺好，炸也行

多宝鱼，葱，姜，盐，料酒，蒸鱼豉油，香菜，油制作方法材料新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。做法1、在市场购买鲜活的多宝鱼...

”大鳞屏鱼“正确拼写应为”大菱鲆“，它属于鲽形目鲆科，英文名Turbot，俗称欧洲比目鱼，在中国又称“多宝鱼”。多宝鱼最常见的做法为清蒸多宝鱼，具体做法如下：材料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块...

根据查询相关公开信息显示，蒸多宝鱼需要占用一整个大盘子，没有大盘子可以用碗代替，所以没有大盘子可以用大碗代替大盘子蒸多宝鱼。多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。