家常豆角烧茄子虽是素菜，味道比肉还香，不油不腻，好吃到流口水都知道豆角和茄子是一道普普通通的家常菜，味道比肉好吃，而且颜色也是非常的好看的，尤其是大家平时看到的四季豆，营养丰富，美味，有益气补血，健脾养胃的功...

豆角烧茄子是一道家常菜，软糯入味，非常的下饭，豆角烧茄子虽然是素菜，但是味道比放肉放肉的还香，颜色丰富而且很有营养，四季豆营养丰富，有益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...

菜锅热后倒进少一点的油，六成温度改为文火，倒进豆角爆锅，加一点盐，有利于水蒸气释放出来的也使豆角入点底味，一定要留意随时随地滚动，5分钟豆角外皮皱褶了，就可以直接捞起来。6.锅里油烧后，再放入茄子煎煮一面煎...

维生素、钙、磷、铁等营养素。豆角和茄子都是美味的原料，但也很难做菜，豆角烹饪不容易，而且茄子也吸油。如果你放太多油，味道不太好。喜欢吃米饭的朋友可以放点汤，倒在米饭上就成盖浇米饭了在，这样非常好吃。

实际上冰箱里只剩下一根长茄子了，豆角也不多了，因此制作中加入了一个土豆，这一款豆角版的地三鲜，可以这么说相比青椒做的还香，由于淋油爆锅前的豆角含有甘甜的味道，口味柔软芳香，更加下饭菜。那样一份豆角烧茄子，...

茄子本身有一点点的苦，相反豆角却有点甜，两种菜放在一起炒，甜味就浸入到所有的菜里面，所以吃起来会感觉有点甜。另外一中可能就是他在炒菜的时候又放了点糖，那甜味就更明显了...

这个时候我们就可以起锅烧油了，将油烧到5成热的时候，就将豆角和茄子倒进去反复翻炒，然后再加入我们的一些酱汁就会比较香，所以我们在做茄子之前要用盐水把茄子泡一下。这样茄子炒起来比较好看，不会发黑，而且我们给油的...

原材料：茄子250克，豆角200克，辣椒20克，尖椒20克，香肠腊肉25克，辣椒粉5克，米糊40克，盐3克，紫皮蒜1头，油适当，鸡精随便。茄子和豆角是我的家中餐桌上的普遍菜，可以说是我最熟悉的家乡的味道。茄子较为喜油，...

豆角可以用来烧茄子的啊！它俩配合是十分美味的，松软可口的！

放上已经过过水的豆角，大蒜以及生抽，继续翻炒之后，放上少量的盐和鸡精就可以出锅吃了。茄子豆角可以一起吃吗茄子豆角是完全可以一起吃，首先一起吃是可以起到补肾健胃效果的，而且还可以帮助我们人体消肿利尿，从而发挥...