干香菇做菜方法一:干香菇蒸肉丸材料瘦猪肉250克,生粉约40克,干香菇10朵,油、盐、鸡精、酱油各适量做法1、干香菇用温水浸泡至软,切成小粒2、将瘦猪肉剁碎,加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油,搅拌均匀...
1、将猪肉剁成末放入碗内,火腿切末放在肉末内,加入葱末、酱油10克,精盐15克,白糖、干淀粉10克,猪油,鸡蛋搅匀。2、将一半水发香菇光面朝下摆入盘内,撒上干淀粉,每个水发香菇上放一份馅心,再用另一半水发香菇扣在...
步骤:1、准备香菇600克洗干净备用。2、洗干净的香菇切片。3、准备几颗小米辣、独蒜、(蒜瓣也可以)。4、小米椒切碎、蒜切末。5、锅里放适量油,八角、草果、干花椒粒炒香,把佐料都捞出来,锅里留油。6、爆香过佐料...
1、先备好材料。2、把香菇和木耳泡发。3、木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中,再加盐,料酒和头道高鲜生抽。4、搅拌均匀后待用。5、泡发的香菇切小块。6、胡萝卜去皮切片,西兰花切小朵在沸水中过一下。7、把...
如题,我想知道:干香菇怎么做好吃?
原料:油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。做法步骤:第1步、香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。第2步、油豆腐用热水浸泡后挤干水分。第3步、调料备好。第4步、锅中加油烧热,下姜末、干辣椒、...
干香菇做法干香菇和豆腐一起炒材料:适量的豆腐、干香菇,调料生抽、生姜、辣椒、八角等。将所有材料洗干净,把香菇放在水里泡一下,最好是温的开水,大概三个小时。把它的蒂去掉,切小,放在一边备用。把豆腐洗干净,...
具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:干香菇10个、生抽适量、盐适量、糖适量、小细葱适量。1、香菇泡发后切段。2、准备好葱花,放一旁备用。3、锅中油稍热后放入香菇,可以把火调小一些。4、加入适量的生抽...
1、香菇炖鸡:将干香菇提前泡发,与鸡肉一同炖煮,使鸡肉更加鲜美,香菇口感滑嫩。2、香菇烧肉:将泡发后的香菇与五花肉一起红烧,五花肉肥而不腻,搭配香菇的鲜美,美味可口。3、香菇炖豆腐:香菇与豆腐同炖,豆腐吸收了...
做法:1、将香菇在清水中泡30分钟,切去香菇头;2、猪肉洗净后切成块,沥干水分备用;锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油;3、放入八角、花椒、姜、香叶炒香,再加老抽使肉上颜色加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒、香菇...