苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。5、...

好吃的苦瓜炒鸡蛋做法如下：1、提前准备好食材。2、苦瓜对半切，刮掉白瓤。3、苦瓜切片放入少许盐腌制。4、辣椒切丝。5、鸡蛋打散。6、锅中入油放入鸡蛋炒成形。7、放入红椒，苦瓜。8、加入少许生抽。9、加入盐。10、加入...

一、苦瓜炒蛋做法1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下;鸡蛋3-4个搅打均匀，加盐少许;锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。2、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成...

步骤：1、准备苦瓜、鸡蛋、葱。2、苦瓜切开，去瓤，再去勺子刮去苦瓜内层白色部分（这部分白色是苦的）。3、苦瓜切片。4、锅中放入适量清水烧开，放入苦瓜汆烫一下捞出（能更好的去除苦味）。5、苦瓜沥干水分备用。6、...

苦瓜炒蛋的做法步骤如下：需要材料：苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。1、苦瓜去蒂去瓤，切片。2、大蒜切片，辣椒切末。3、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。4、...

苦瓜起锅后把锅洗一下，加平常炒菜2倍的油先润锅，油温5成热把打散的蛋液倒进锅内，然后用铲子把蛋液打散，打散后就可以把苦瓜倒进锅内和蛋液一起翻炒均匀，然后撒入适量的盐调味，翻炒均匀后就可以起锅装盘。

做法步骤1、准备食材，2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散，3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用，4、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用，5、锅中放油烧至七成热时...

苦瓜炒蛋的做法步骤如下：主料：苦瓜1根、鸡蛋2个。辅料：大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。步骤：1、苦瓜去蒂去瓤，切片。2、大蒜切片，辣椒切末。3、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞...

做法一食材准备苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。各种苦瓜炒蛋照片制作步骤1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略炒一下；2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入...

好了，一道清脆爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。苦瓜的功效与作用：苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以...