步骤：1、面粉，水，盐，倒入盆中。2、混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出面团在砧板上再次揉十分钟，增加面团韧性，然后再盖上保鲜膜醒十五分钟。3、面团分成四等份，每份分别揉匀，压...

一、做家庭拉面需要的食材：面粉300克、水150克、盐2克。二、家庭拉面的做法：1、揉成面团。2、盖上盖子醒发20分钟。3、取出搓成长条。4、用刀切分成均匀面团。5、由外向内折进去并搓圆。6、擀成椭圆形。7、...

家庭版的拉面制作的做法步骤：11我忘了把和面的地步给照相了.首先按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里,然后再撒少许盐,再把面和成絮状,揉成面团即可.家庭版的拉面制作的做法步骤：22和成的面团揉五分钟后,用手指蘸些...

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制作拉面的正宗做法主料：面粉30斤1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也...

步骤：1、将2克盐放260克清水里化开，慢慢倒入面粉里一边到一边用筷子搅成絮状2、将搅好的面和成较为光滑的团，用保鲜膜覆盖放一边饧置30分钟3、将面团再次揉匀，这次揉面较第一次光滑许多，用保鲜膜覆盖放一边饧...

拉面做法如下：1.先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。2.揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。3.将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。4.拉长面团后，扭成麻花状。5.这一反复的拉，拉十次...

如题，我想知道:在家里如何做拉面,怎么和面呢?

金针菇虾米多力葵花籽油干辣椒姜盐步骤1点击查看大图将材料洗净切好步骤2点击查看大图准备好拉面步骤3点击查看大图先把水烧开将拉面焯一下步骤4点击查看大图把拉面盛入碗中步骤5点击查看...

吃拉面容易长胖吗拉面的四种家常做法拉面的家常做法一材料泡菜,金针蘑,青菜,韩国辣酱,火腿,洋葱,小洋葱,小葱,方便面,大豆酱,料酒,鱼露,胡椒粉,辣椒粉,酱油做法1.将火腿切片,泡菜切好。2.锅内放热油,下辣白菜炒熟。