制作咖喱粉非常简单，只需要将各种香料混合在一起即可。以下是制作咖喱粉的步骤：1.准备好各种香料，包括姜黄、辣椒、孜然、芫荽、肉桂和丁香等。2.将所有香料放入一个干净的研钵中，并用研钵和研杵将它们研磨成细粉。3.将...

咖喱粉以黄姜粉为主，并加上白胡椒、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香。由于咖喱粉略带苦味，故加工成酱时必须用较多的洋葱、蒜茸等料头...

如题，我想知道:咖喱粉是什么做的,咖喱又是什么?

2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。[1]3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他...

咖喱粉是以黄姜粉为主，并加上小茴香、八角、丁香、肉桂、郁金根、麻绞叶、豆蔻、番红花、橘皮、月桂叶、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽子等多种香料碾制而成的一种粉状调料。咖喱粉配方咖喱粉原产于印度，盛行于东南亚...

将原料香辛料选择、称量、烘干后，采用与制作五香粉相同的方法，经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛，但还需要放入闭封容器内中贮存一段时间，再次搅拌过筛后包装即成。咖喱粉配方：配方一姜黄粉1千克，辣椒粉2千克，小豆蔻粉...

1、锅里放油并炒肉。2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意多放油和适量的盐。3、菜有些熟时加水小火煮。4、菜熟透后，将咖喱粉用少量冷水拌匀，然后倒入锅中搅匀。5、继续煮5分钟。6、米饭另做好后浇上菜和汤。

，印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。咖喱的制作材料：肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块料：食用油，盐，咖喱粉步骤：1...

1.准备好原材料（商场卖干货的地方可以买到），可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。2.原材料放进料理机研磨。3.过筛，将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉。咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是...

咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。咖喱其实不是一种香料...