1、牛肉切成薄片，装入碗中，加入适量食盐和蚝油并用手抓拌均匀，再加入少许的食用油（让牛肉更嫩滑）抓拌均匀；2、小米辣、泡椒切成小段，生姜切成丝，大蒜剁碎，酸萝卜（起到开胃提味的作用）切成片，香菜切成三厘米左右...

1.自制的酸萝卜切条，酸姜切片，白菜和辣椒切丝。蒜切片，青蒜苗切段。鲜牛肉切片，加生粉，生抽，耗油，盐，料酒，花生油拌匀码味20分钟2.热锅加入两大勺花生油，油热后爆香少量蒜片和姜片，将腌好的牛肉滑入锅中...

萝卜炖牛腩的做法1白萝卜炖牛腩是一道色香味俱全的美味佳肴，主要是由白萝卜和牛腩两种食材烹饪而成的，它不仅味道鲜美，营养价值也是相当丰富的。不仅如此，这道美味佳肴的做法也是非常简单的，很多人在家就可以做出这道...

主料：牛腩1000g、萝卜2个。辅料：姜片少许、葱段少许、盐少许、酱油少许、辣椒酱少许、酸辣酱少许。1、萝卜去皮切块备用。2、牛腩整块入高压锅，加入适量清水、姜片煮15分钟。3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。4、热锅加油，...

1、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。2、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅...

生粉适量红酸汤适量步骤1.食材准备2.食材准备3.牛肉用生粉酱油，盐，油腌一下4.白萝卜切好5.锅烧热，倒入番茄翻炒至番茄起沙6.再倒入红酸汤7.加入适量水8.倒入白萝卜，大火烧开。再调小火慢炖20分钟...

1、首先把食材准备好。2、牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可...

可以的，牛肉可以和萝卜同吃，不过要是跟酸萝卜一起炖的话，可能味道上不是很搭吧，不过这要看个人口味，谢谢。

牛腩炖萝卜做法一，材料牛腩300克，白萝卜500克，原味干山楂4个，香菜3根，干辣椒5个，生姜1大块，大蒜3粒，食用油3汤匙，火锅料80克，花椒20粒，八角2粒，鸡粉1茶匙，味极鲜酱油1汤匙，白糖1茶匙，白酒半汤匙，盐适量...

萝卜炖牛腩的做法1、萝卜炖牛腩的做法其实并不是非常复杂的，我们大家可以先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也分别切成块儿备用就可以了，然后我们需要准备好调味品。2、接下来我们大家可以在汤锅中倒入适量清水...