11.把山药块倒入锅中，12.炒匀后加没过食材的清水，小火煮40分钟左右，13.加适量的盐，14.如果汤汁还比较多，就开大火收干后关火。小贴士

做之前，要准备好材料，适量的山药、五花肉，辅料生抽、泡椒等。然后将山药洗干净，放入开水里烫一下，两分钟再捞出来，切成片状，最好薄一些，会更容易熟。然后把泡椒斜着切，五花肉切成片状，就可以放油进锅里了。7成热...

1、花生米去皮，山药去皮切丁焯水，红尖椒切丁，泡椒剁碎，掌中宝洗净裹少许淀粉。2、锅烧热油，下入原料滑熟倒出。3、锅留底油，入泡椒、葱、姜炒香，烹入料酒，放入山药、红尖椒、掌中宝调味炒匀，勾少许芡，明油...

1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟，捞出，用冷水浸哈再捞出备用。2、泡椒斜切，五花肉切片。3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时，放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。4、再把山药放入一起翻炒片刻，调入盐、味精即可...

香炸粉50克，盐5克，味精5克，糖10克，鸡精5克，料酒5克，花生油1000克（1）先将掌中宝洗净，放入盐，味精，糖，鸡精，料酒，庵制1-2小时，备用（2）锅放花生油，油温至60度左右，放入掌中宝，炸至金黄色，...

1、原料：山药、芦笋、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油泡椒、香葱。2、做法：（1）将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；（2）坐锅点火加入清水烧开后，把...

1、肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。2、山药洗净刮去皮，切薄片，放沸水中焯出。3、滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒。4、随加盐、味精炒入味，加肉片翻炒几下即成。...

可以的，淮山本来就是跟猪肉一起炒，如果你喜欢味道比较刺激性的呢，比较辣一点的，你就可以选择跟泡椒放在一起炒，这样也不会影响口感，也不会影响营养

泡椒兔的做法详细步骤1.将兔肉治净，剞上十字花刀，然后切成菱形块，放入碗中，加精盐、料酒、胡椒粉、松肉粉(嫩肉粉)、水淀粉和匀，静置10分钟，小米泡辣椒去蒂，一半剁成细末，野山椒去蒂，精盐、料酒、白糖、酱油、...

材料：掌中宝(鸡爪中间的脆骨)300克、炸花生米50克、山药100克、红尖椒、泡椒、盐、料酒、淀粉、葱、姜、花生油各适量做法：1、花生米去皮，山药去皮切丁焯水，红尖椒切丁，泡椒剁碎，掌中宝洗净裹少许淀粉。2、锅烧...