用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油和面和拉面类似，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，摸油，然后抻住面饼的边缘来回抛动，利用重力把面饼抛开抛薄。就是“飞”。最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到...

做法1：把所有材料一起放入打面机，打到出筋膜后，静止10分钟后再分成一个25克的胚子，抹上牛油，让醒发2.5-3小时就可以用，可以用来飞了。馅料：榴莲，香蕉，菠萝，咖喱牛肉松等为常见馅料2：煎飞饼用煎扒炉最实用...

15、轻轻将面皮铺在已预热的锅子上，约烤40秒钟16、见到面皮开始有凸起小泡泡，即可使用夹子或筷子翻面(建议使用无锯齿的夹子，可避免弄破饼皮)17、此面约烤30秒钟(烤过的饼皮已呈现半熟状)18、转为大火，再用夹...

做法：1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟；2、将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状；3、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马...

1把水、糖和盐混合在一起，加入酥油搅均匀。2、把混合液体倒入面粉中，然后搓揉面团至平滑坚硬，搁置一旁约20分钟。将面团抹上一层酥油然后形成大约50克的球状。3、把所有形成球状的面团放进一个大碗，盖住然后搁置一旁约...

传统的印度佬做：用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油做法：1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！4。静止...

-咖喱面包做法-1将准备好的吐司面包用小刀切成约2*2*0.2cm的块状，用大火加热炒锅，放入一小块黄油，待其融化后，加入切好的吐司面包翻炒直至焦黄色，盛出放入碗中备用。2在锅中加入一定量的油后，加入芥末籽翻炒...

1、材料：洋葱2个，番茄2个，大蒜4瓣，生姜一小块，masala粉两小勺，coriander粉两小勺，孜然粉一小勺。2、做法：蒜瓣，生姜，洋葱切小块。3、用搅拌机打成碎末。4、锅里加少量油，炒碎末，炒出香味。5、将番茄切块...

1·印度做的大薄饼叫飞饼，烙熟了，可以直接吃，饼香味很足。也可以蘸食番茄沙司，口味酸甜鲜香，松脆可口。2·印度飞饼做法：印度飞饼：1片辅料黄油：适量步骤1.飞饼备好，鱼鱼用的是葱油口味的2.取出一片备用...

北印度菜薄荷烤鸡(hariyalimurghmasala)是莫卧儿地区的版本；另外还有papletchahirwakalwan，或来自西岸马哈拉施特拉邦的鲳鱼绿咖哩。椰奶「咖哩」这种做法在印度南方非常普遍，结合洋葱、大蒜、姜、黑芥菜籽、红或绿...