1.取五得利面粉500克倒入盆中，一半用开水和面，另一半用凉水和面。2.然后把面放到一起，和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3.面饧发好在简单揉一下，不要揉太硬了，500克面粉能做四个饼，给它分成两半擀成圆形...
1:和面首先取300克的家用普通面粉，加入3克盐增加筋度，用170克40度左右的温水和面，面不能和太硬了，要和成偏软的面团，要是面太硬做出来的饼发硬不好吃，揉成面团醒面半小时。2：我们开始做万能酱，取半个圆葱切成...
自制酱香饼的做法步骤step1盆中加入200克中筋面粉和120毫升温水。（中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右。中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等，大部分中式点心都是以中筋面粉来制作的。）步骤...
酱香饼的做法步骤step1面粉加水和成面团，这里和面也有讲究的，一半的面粉用开水和面，剩下一半的面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉到一起，这样和面的目的是，烙出来的饼会很软，不会硬邦邦的，和好的面团醒上半个...
用料：面粉100g，食盐5g，蒜10g，青椒2个，调和油50ml1.用热水和面，然后放着约三十分钟。2.切好蒜茸和青椒茸备用3.热油，倒入蒜茸和青椒茸，加上排骨酱和黄豆酱一起炒4.加少许水一起煮，这个水的份量不能太多，...
和面方法是将中筋面粉和热水用手揉成面团，发醒2小时。酱香饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：中筋面粉300克、水淀粉适量、水200毫升、甜面酱2勺、豆瓣酱2勺、孜然粉1茶匙、熟白芝麻适量、香葱适量、...
酱香饼的做法如下：1、锅中加入1勺植物油，放入姜蒜片煸香。2、捞出姜蒜片，加入郫县豆瓣酱，番茄酱炒出红油。3、加入白糖，白胡椒粉，十三香，辣椒粉炒均匀，加入适量清水煮开1分钟，倒入水淀粉，一边不停搅拌，再次煮...
用料主料：面粉500克，酱料30克，芝麻10克。辅料：盐2克，水适量。酱香饼的做法1.面粉加入盐加入水柔成面团。2.然后分成小块。3.擀面皮。4.抹上油。5.抹匀切好。6.折叠卷起来。7.卷好在擀面皮在卷...
问题五:酱香饼和面放什么?食材用料:面粉300克温水200克(根据面粉的吸水性增减水量,面要和的软一些)花椒粉1小勺芝麻粒一小勺葱花1把四川豆瓣酱10克黄豆豆瓣酱10克(也可以改成甜面酱)蒜蓉辣酱10克孜然粉1小勺芝麻粉...