1、鸡枞菌有黑帽鸡枞、白帽鸡枞、黑帽鸡枞三个品种。2、其中黑帽鸡枞品质较好，价格最高，产量最小，只有少数地方出产。3、白帽鸡枞品质略次于黑帽鸡枞，产地较多，因此数量也多，价格与黑帽鸡枞相差不多。4、黄帽鸡枞属...

鸡枞菌我们也叫它鸡枞，鸡枞是一种野生的菌类，一般生长在云南大山中，一般每年的端午节开始会有少量的鸡枞出土。鸡枞我们云南普遍有三种，分别为白鸡枞、黑鸡枞、大黄鸡枞，白鸡枞帽顶颜色稍微黑一点，帽盘为灰白色；黑鸡枞帽...

花皮鸡枞：指菌盖开裂、露出白色菌肉的鸡枞。蒜头鸡枞：伞盖颜色、形状与蒜头相似而得名。土堆鸡枞：菌杆较长，主要产自云南腾冲县。青鸡枞：肉质细嫩，味道最佳。鸡枞

黑皮鸡枞菌。白玉菇盖顶成半球形，盖面平滑，下面是圆柱形，黑皮鸡枞菇与它的外形相仿，都是上面成半球形，下面呈圆柱形，不同的是黑皮鸡纵菇下面根部比白玉菇粗。白玉菇有镇痛、止咳化痰、降压等功效，含有较高的蛋白质...

一、大鸡枞：大鸡枞每支单重在：50克至1000克左右，分为3种：分别是，1、黑帽鸡枞、2、白帽鸡枞、3、黑帽鸡枞。其中黑帽鸡枞品质较好，价格最高，产量最小，只有少数地方出产。白帽鸡枞品质略次于黑帽鸡枞，产地较多，...

鸡枞菌。据国家植物院官网资料查询得知，鸡枞菌是一种黑色的菌菇，它肉厚肥硕，质细丝白，跟鸡肉差不多而得名的，而它味道鲜甜，口感香脆，同时营养丰富，对人体很好的。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养...

青鸡枞又名黑鸡枞、黑帽鸡枞，指的是菌盖颜色呈深青色或黑色的鸡枞。白鸡枞又名白帽鸡枞、白皮鸡枞，指的是菌柄到菌盖均呈灰白色的鸡枞，属于常见品种。黄鸡枞又名黄皮鸡枞、黄帽鸡枞、反皮鸡枞，其菌体较大。

黑丛菌和鸡枞菌不是一种菌。黑丛菌是一种人工种植的食用菌，外观是黑色的，属于普通菌菇类，只是长相有点类似鸡枞菌，所以才取了个“黑皮鸡枞”的名字。鸡枞菌是云南野生的食用菌，目前人工无法种植，在自然界是和白蚁共生...

黑鸡枞菌出现了白毛的话说明是发霉变质了，而这样的黑鸡枞菌是不能再食用的，只能丢弃。黑皮鸡枞菌是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。该菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。

蛋白质中含有氨基酸20多种，其中人体必需的8中氨基酸含量齐全。鸡枞菌具有较高的药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血...