1、我们在市场上卖的海蜇头都是咸的,买回家的海蜇要放在清水里面浸泡,至少提前浸泡一天,隔几个小时可以换一次水,这样能泡去海蜇里面的盐份,口感会更好。所以小伙伴们在做凉拌海蜇丝之前一定不要缺少这一个泡水的步骤,如果缺少了这个...

做法：1.将干海蜇丝泡发2-3小时左右，直到变软后，反复用水冲洗干净。2.将泡发后的海蜇丝放入开水中焯烫约2-3分钟，捞出放入碗中加入适量的凉水冷藏。3.准备调味料，将生姜和蒜切碎备用。4.将青红椒、黄瓜、...

凉拌海蜇丝的做法：1、海蜇丝洗干净，然后放入温开水中汆烫10；2、小米椒切成丝，蒜切末，香菜切段；3、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀，盛出装...

海蜇丝少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生米少许、蒜半个、盐1勺半、味精小半勺、酱油2小勺、蒸鱼豉油2大勺、醋2大勺、香油6小滴、老干妈1小勺。做法步骤黄瓜、胡萝卜洗净切丝；海蜇丝洗净沥干水分切...

1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐份。2、如果有青瓜，切点青瓜丝一起凉拌更好吃。忘了买，正好油麦菜的菜杆挺嫩的，切丝一起凉拌。3、泡去盐份的海蜇丝滤干水，...

凉拌海蜇的正确做法如下：步骤一：海蜇头浸泡，中途需要换几次水，直至没有盐味，斜切片配用。步骤二：浸泡好的海蜇头洗净，用手挤干水份后放入盘子里，根据口味，依次放入多一点的糖，少许盐，少许生抽，适量醋，麻油拌均...

1、菜市场买回来的海蜇，放在清水里放点盐泡一泡，吃起来会更脆口的。泡半个小时就可以了，捞出来控干净水，放在碗里备用。2、接下来准备凉拌用的佐料，首先把事先准备好的两颗鲜红的辣椒，洗净切碎，放到小碗里，剥好...

这里选用的是海蜇头，制作方法同样适用海蜇皮；调味汁的口味根据自身调整，口味重的可加些许辣椒油、花椒油、胡椒粉。（2）凉拌海蜇丝的做法食材用料海蜇丝300克、生姜适量、香菜适量、小米椒2个、生抽2大勺、料酒...

问题一：怎样凉拌海蜇凉拌海蜇丝材料：海蜇丝30g、蕃茄50g、小黄瓜40g做法1、准备醋1大匙、高汤1/2大匙、盐2/3小匙、酱油少许、辣椒酱少许，混合搅拌作成淋汁。2、先将海蜇丝泡水，沥干后切丝，再取1/3...

1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。3、锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。4、将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌...