万事开头难呀。总结一下原因，改变销售策略，通过商品质量，采用送货上门等服务，也许生意会变好的。祝你生意兴隆！

现在天气热了，可以加一点豆浆或者绿豆汤之类的或者与别的餐馆进行合作，比如你给他们提供烧饼，当销售完后，再与他们结算

1、首先可以选择加量不加价的方式与旁边卖烧饼的商户竞争。2、其次可以通过搞活动或者在网络平台推广自家烧饼来提高生意。3、最后可以兼买别的食品，搞多样化来提高生意。

继续干吧，刚开始人们还不知道，你的烧饼好吃不，做的好吃酥软，经济实惠慢慢就一传十十传百，人就多了，万事开头难，要有恒心，技术不断提高，生意会越来越兴隆的。

可以考虑一下其他品牌，比如淳禾。多考察品尝对比。目前你的情况只能加项，比如加重庆小面或者麻辣烫，和饼不犯冲突，有可能救活，看看顾客不喜欢吃的慢慢撤换掉。当然是你租的房子够大的情况下。祝生意兴隆！

前期做一些优惠活动，展示一下卖相比较好的产品，如果条件允许的话可以把烤制烙制时香气让人闻到会吸引一些顾客（当然要是在所在地环保商管物业等部门允许的话）。慢慢的可以联系一些餐馆，超市用你的东西，做他们供货商。

如果客流量能保证的话，做广告

有了更多渠道的嵌入，整个烧饼市场一下就铺开了。第四招：乘胜追击做品牌，生意虽小赚大钱后来，小明直接创立了自己的烧饼品牌。每天可以销售几干个烧饼，去除各种成本和开支，一年可以赚取80万元的利润。这就是“2元小烧饼...

要分析店铺地点的人流量大不大，还有产品的原因，顾客是不是喜欢吃烧饼，开店时间段的问题。

各方面多做做宣传看看，比如美团，团购什么的，还可以举行什么活动等等。祝你生意兴隆。