1.将猪肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，...

榛蘑炖黑猪肉【山姆厨房】的做法准备工作提前一天，将榛蘑洗净，加入纯净水浸泡一天至完全泡发，捞出再冲洗一下备用，泡发蘑菇的水留用。猪肉洗干净切2.5cm方块，烧热炒锅，用肥肉在锅内涂抹几遍。在锅内加入胡麻油和姜片...

1、将高压锅上盖,加气压阀压至上汽。2、转小火再压15分钟后关火。3、开盖后,继续开大火煮两分钟,汤汁收紧后取出香料,这一道美味的高压锅炖肉就完成了。4、把煮好的五花肉捞出备用。5、五花肉里放甜面酱,糖,生抽,老抽...

黑猪肉一点包菜一个辣椒一些黑猪肉炒包菜的做法步骤黑猪肉炒包菜的做法图解11.包菜一个.再准备一些大蒜黑猪肉炒包菜的做法图解22.油爆一下黑猪肉.然後大蒜放入.直到黑猪油出来黑猪肉炒包菜的做法图解33.放入包菜.翻...

4、放入浸泡好的笋干，调入盐，搅拌均匀继续炖煮20分钟后即可出锅!4、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。5、小火大概30到40分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。红烧黑猪肉...

1、笋干提前几天泡发，多换几次水，颜色变淡为止。2、把泡好的笋干切丝。3、农家黑猪肉切片。4、姜、蒜切片，干红椒清洗备用。5、直接放肉煸炒，出油，再加姜蒜干红椒，加料酒、生抽和酱油继续煸炒。6、肉炒变色，...

1、猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。3、倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了...

焖黑猪肉：将黑猪肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入黑猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块...

使黑猪肉更快地煮熟，同时也能更好地释放肉质中的呈鲜物质。在高压锅内炖煮时，建议加入少量的白醋，这可以帮助软化肉质，使黑猪肉更容易炖烂。另外，在炖煮过程中不要过度加热，以免破坏黑猪肉的口感和营养价值。

1、将购买到的黑猪肉用厨刀拍松后，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉等腌制片刻;2、将青椒和洋葱洗净后切片，放入油锅中翻炒片刻;3、在肉块中加入蛋清、淀粉、面粉拌匀;4、取小碗，放入白糖、盐、料酒、酱油、淀粉、...