上面全瞎说，北方食用的是柞蚕天蚕蛾科的，南方吐丝的是桑蚕蚕蛾科柞蚕蛹比桑蚕蛹大三倍左右

吃的蚕蛹是柞蚕蛹，用来织绸的是桑蚕，又叫家蚕。桑蚕，又称家蚕，或习称蚕。一种具有很高经济价值的吐丝昆虫。以桑叶为食料，茧可缫丝，丝是珍贵的纺织原料，主要用于织绸，是优良的纺织原料，在军工、交电等方面也有广泛...

北方人都喜欢吃蚕蛹，这是因为北方人对蚕蛹非常熟悉，而且北方也适合蚕蛹的生长，很多人从小就开始吃蚕蛹，由于蚕蛹的营养丰富，能够满足人们机体生长发育的需要，而且伴随着科学研究的不断深入，蚕蛹的很多医疗功效也被人们开发...

一般说来，北方吃的蚕蛹是柞蚕蛹，用来织绸的是桑蚕，又叫家蚕。不是一样的

山东蚕蛹是桑蚕蛹,东北蚕蛹是榨蚕蛹。桑蚕是吃桑树叶长大的蚕，外壳是白色的。柞蚕是吃柞树叶长大的蚕，外壳是乳黄色的，比桑蚕个头大。桑蚕以桑叶为食，是家蚕，属于鳞翅目蚕蛾科昆虫。而柞蚕吃柞树叶为主，饲养方法也更...

茧蛹主要分为桑蚕蛹和柞蚕蛹，柞蚕蛹要比桑蚕蛹的个头略大，但是外皮要厚一些，不过这两种茧蛹吃起来味道相差不大。在东北素有一个茧蛹顶一个鸡蛋的说法，这说明茧蛹的蛋白质含量特别丰富，而且原因价值是极高的。茧蛹是...

东北大蚕蛹是柞蚕，柞蚕古称春蚕、槲蚕、栎蚕，也叫山蚕，一种吐丝昆虫，因喜食柞树叶得名。蚕蛹的茧可缫丝，主要用于织造柞丝绸，蛹可食用，桑蚕个头较小，柞蚕个头相对来说较大，而且肉质肥嫩鲜美，因而更适合做食材...

每个地方的风俗习惯都是不一样的，比如说北方人就非常喜欢吃蚕蛹，既可以炒制也可以烤制。烤蚕蛹是东北烧烤店里点击率非常高的一道菜，基本上每一个人都会点上十几串。蚕蛹的营养价值是非常高的，民间有一个蚕蛹顶一个...

一般说来，北方吃的蚕蛹是柞蚕蛹，用来织绸的是桑蚕，又叫家蚕。不是一样的。

克，脂肪3.1克，碳水化合物7.8克，还含有多种维生素、多种矿物质、激素等成分，是高蛋白低脂肪食物。柞蚕蛹性味咸辛、平。具有知健身强神、强腰壮肾的功效。适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压等病症患者食用...