步骤1：首先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用。步骤2：然后鸡肉冷水下锅，加一勺料酒悼掉血渍，弄好之后下锅煮。步骤3：然后生姜和红枣锅内烧开后再下，炖2个小时差不多，好了下枸杞和胡椒粉、盐调味。步骤4：最后美味的...

干鹿茸菇泡发后需要进行焯水，这样可以去除其中的杂质和异味，提高食用口感。从食材清单的角度来看，需要准备干鹿茸菇、猪肉、蘑菇、豆皮、青椒、葱姜蒜等。制作步骤包括：1.干鹿茸菇泡发后，用清水浸泡30分钟，蘑菇切片，...

1.鹿茸菇洗净，入滚水焯烫一下捞出放凉。2.把鹿茸菇撕成均匀的小条。比起杏鲍菇的手感，这个蘑菇韧性十足。4.大火快快翻炒，放盐，即可出锅。鹿茸菇约250g黑橄榄10-15个盐约1/4茶勺或...

1、准备好所有原材料。2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。6、...

做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水...

2.食材处理将鸡腿切成大块，加入沸水中焯水一下，捞出沥干备用。鹿茸用温水洗净，切成薄片备用。菇类清洗干净，切成块。鲍鱼切成片，花胶泡发，红枣去核，枸杞用清水泡发。3.煲汤步骤将煲汤的材料全部放入砂锅中，加入...

辅料：盐适量、黄酒2汤匙、生姜适量。鹿茸菇排骨莴笋汤的做法1、买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。2、把猪排骨冷水下锅，焯水后捞起冲洗干净。3、把鹿茸菇去掉...

肉的疲劳，又具有性激素的作用。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。二、鹿茸枸杞鲍鱼汤配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1...

1.将绞碎的鸡肉洗净切块，放入炖锅中，放入葱姜切片，加适量水烧开，再用小火煨。2.将干鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。3.建议将鹿茸菇去干，放入沸水中焯1分钟左右。4.鸡汤炖1.5小时左右后，加入准备好的...

2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵，冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开，锅中加水煮沸，放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟，捞出过凉水控干水分备用。3、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，韭菜择去老叶子反复...