盒装牛奶会冻坏，牛奶一旦超过零度就会进行结冰，冷冻超过太长的时间，牛奶将会变质腐烂，而且营养流失严重。所以牛奶的最佳保存温度在5度到10摄氏度范围，这是牛奶的最好储存温度。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液...

一般情况下盒装牛奶为巴氏杀毒奶，这种牛奶需要在10-20摄氏度的环境下存放，而在35度的温度下，非常容易滋生细菌，并且发生变质，所以只能存放2天左右。牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清...

未开封的盒装牛奶在30多度的环境下不会变质。盒装牛奶一般是经过巴氏杀菌的牛奶，这种牛奶在未开封包装盒中一般能保存45天左右，并且不会受温度的影响，但是如果将包装盒打开后，一般只能存放1-2天左右。牛奶中蛋白质含量为2...

盒装牛奶在40多度会变质。这个温度细菌容易繁殖，从而导致牛奶变质，建议放冰箱冷藏。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等...

刚挤出的鲜牛奶，在13℃下储存12小时，其细菌数增加2倍；在18℃下储存12小时，细菌数将增加381倍！牛奶也随之变质。所以，采集后的牛奶必须立即冷却，并经消毒处理后才能食用。牛奶消毒可延长保质期消毒方法。:即巴氏消毒...

但是很多人不清楚常温到底是有多少度呢，只标注常温不标注具体的温度，确实让很多人都不知道如何对饮品进行保存，生产的厂家对牛奶变质应该负有一定的责任，那么牛奶常温保存最好是在20℃到25℃之间。

牛奶保质期短，过了常温(30℃)以上会坏，你说的放大巴下行李不会有事。

一、盒装牛奶不宜在零下的温度保存，因为牛奶一经冷冻，再加热化解，就会发生脂肪与蛋白质分离，出现凝固、沉淀，此时油脂上浮，奶味变谈，营养价值也有所降低。盒装牛奶可以在常温下保存6个月以上。二、扩展知识牛奶是微...

未开封的盒装牛奶在30多度的环境下不会变质。盒装牛奶一般是经过巴氏杀菌的牛奶,这种牛奶在未开封包装盒中一般能保存45天左右,并且不会受温度的影响,但是如果将包装盒打开后,一般只能存放1-2天左右。牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%,...

答；60°-70°。60°蛋白质破坏70°维生素减少