用料：鲜鲤鱼1条豆腐500克姜6片葱三根油适量盐5克白酒15克白醋5克白胡椒粉适量薄荷叶一枝做法步骤1、鲤鱼清洗干净2、注意，一定要把肚子里面的黑膜洗掉，否则会比较腥3、鱼身用厨房纸擦干净水，抹盐...

鲤鱼洗净，两面改刀。请点击输入图片描述锅中放油，放入鲤鱼，煎至两面金黄。请点击输入图片描述请点击输入图片描述加入葱姜八角桂皮香叶请点击输入图片描述加入酱油、白醋、白酒，足量的水，炖15分钟。请点击输入图片描...

酱香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度鲤鱼炖豆腐的做法步骤1鱼收拾干净，我用了鲤鱼的上半段，为了更好的入味，将鱼从中间分为两半，用吸油纸擦干水分，或者控干水分也可。大家可以用整条鱼，因为我还做了别的菜，...

步骤1、鲤鱼去内脏、鱼鳃、鱼线，清洗干净，鱼背上正反面切刀，再从中间切断，加少量盐和料酒腌制半个小时（我是在超市买鱼的时候鱼贩帮我把鱼都收拾干净了，回家再自己洗洗就好）步骤2、豆腐放入水中加少量盐浸泡一会去豆...

鲤鱼炖豆腐的做法：1、把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞及鱼两面的筋。2、洗好的鱼切成小段。3、豆腐切2～3公分的块。4、切好葱姜。5、锅里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味。6、然后把鲤鱼放入油锅里反正...

豆腐250克辅料姜、葱、香菜适量料酒、盐、胡椒、鸡精适量操作方法01把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞；切好葱姜；豆腐切2～3公分的块备用02里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味；然后把鲤鱼放入油...

豆腐含有多种维生素和矿物质,尤其是钙、铁、锌的含量特别丰富。能够补充人体所需的营养物质,增强免疫功能。简单美味鲤鱼炖豆腐的做法简单又美味:将鲤鱼处理干净,与豆腐一起炖煮,加入调料慢炖几分钟,就能做出一道色香味俱佳的佳肴。

鲤鱼炖豆腐的做法图解22.鲤鱼清洗干净表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。鲤鱼炖豆腐的做法图解33.趁腌制鱼的功夫，准备一些其他的配料菜(香菇，胡萝卜)切葱姜，香菜。鲤鱼炖豆腐的做法图解44.油锅...

准备工作:将鲫鱼洗净沥干(这样在用油煎的时候,油不会溅得很厉害),鲫鱼身上不要划刀,不然鱼刺划断,吃起来更麻烦了.豆腐在盒内时用小刀划成小块(大小视自己喜好),生姜切成细粒,葱切葱花.烧的步骤:锅里倒下油烧至七八...

鲤鱼炖豆腐的做法如下：原料：鲤鱼、豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、陈醋、白糖、盐、味精。做法步骤：第1步、将鲤鱼收拾干净，从中间剖开，斩成段，鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲...