制作奶油的办法：先在锅中倒入冷水，然后往锅里加入吉利丁粉，使两者充分吸收即可。准备材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7．5ml、糖粉32．5g。在家自制淡奶油，具体步骤如下：1、首先，在锅中加入冷水，...

如题，我想知道:在家里怎么自己做奶油?

你们制作的过程中需要特别注意的是，半成品的奶油坯子，一定要达到这种半凝固的状态才可以打发成功，如果奶油还是很稀，建议放入速冻1-2小时，打蛋器先采用低速模式打发两分钟，当奶油的固体状态慢慢的开始有一点变得顺滑。之后...

1、首先将鸡蛋蛋黄蛋清分离开，取鸡蛋清备用，放入盆中。2、用手动打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。3、加入50ML牛奶，30g黄油，25g糖，继续加快速度不停的打，重复4次。4、待牛奶、黄油、糖都打完了，用打...

自制淡奶油的做法步骤space点击查看大图1.山药提前去皮蒸熟，或者蒸熟后去皮。space点击查看大图2.将山药、牛奶、白砂糖加入到料理杯中，我用的是手动料理机，任何料理机都可以使用，目的是把山药打碎成泥，一点块也不...

奶油的作法一用材：凉水60ml，吉利丁粉10g，脱脂牛奶250ml，香草精7.5ml，糖粉32.51.在大盆里添加60ml凉水，倒入10g吉利丁粉，静放5分钟，使粉充足吸取水份。2.开中文火（不超过65℃），加温搅拌，直至全部结晶都充足...

在家里自制奶油是可以的，如果没有淡奶油可以用其它的材料代替，需要准备玉米淀粉加上牛奶以及低筋面粉和适量的细白砂糖，加上鸡蛋和黄油就能够制出淡奶油。准备好这些材料之后，就可以制作出美味的淡奶油。制作蛋奶油的方式也...

自制奶油的做法一材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g做法：1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分；2、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，...

第六步：然后用电动打蛋器开2档高速打发10分钟。10分钟后，奶油的体积已经变为原来的2倍大了，这个时候把它再次放进冰箱冷藏20分钟。第七步：20分钟后，把奶油取出来继续高速打发10分钟，当提起打蛋器可以看到有小弯钩的...

奶油因为其口感细腻香甜并且营养价值比较高从而非常的受人欢迎，并且奶油对于喜爱吃甜食的人来说可谓是“毒品”一般的存在，他们对奶油都存在有一种疯狂的喜爱。人们也会选择在家里自制可以直接吃的奶油，然而制作直接吃的奶油是...