1、准备食材。2、锅中放水烧开把鸡爪，葱姜蒜放进去煮3-5分钟。3、去除浮沫捞出备用。4、锅中放油烧热，加一勺红油豆瓣酱炒出红油。5、鸡爪放进去翻炒均匀加2g盐。6、加半汤匙老抽。7、加半汤匙生抽。8、加冰糖八...

酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净，用刀在中间断开两半，用清水泡出血水。没留图凉水入锅放入鸡爪，打水炒，水开后捞鸡爪出备用。锅内热油，不用放太多油，把葱，姜，蒜一起放入锅内爆香，放入豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪，放...

1、食材：鸡爪、大料、花椒、香叶、桂皮、葱、姜、蒜、香油。2、鸡爪洗净葱姜切一下，用个稍微大点的盆倒入料酒，放入葱姜加入清水放入鸡爪泡2到3个小时。3、泡过的鸡爪斜着剪去指甲（斜着剪可以让鸡爪更入味，更酥...

步骤：1.葱姜蒜切片备用；取一容器，倒入适量料酒，放入葱姜片、凤爪，加清水浸泡2-3小时；2.把浸泡好的凤爪剪去指甲备用；起锅放少量的油，放入葱姜蒜，干辣椒翻炒，加入料酒、酱油，少量清水，放入香叶，花椒，白糖烧...

焖鸡爪的做法步骤1先将鸡爪洗净，剪指甲后放入高压锅内，装入差不多漫到鸡爪的清水，放入老姜。步骤2大火烧至高压锅“呲呲”作响，此时其实就是锅内的水烧开了。转中火继续煲17分钟。步骤3在煮鸡爪的同时，我们...

1、大约10到15分钟。如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。鸡爪中带有丰富多彩的人体脂肪，可保持人体体温和维护内脏器官，为身体...

1、高压锅卤鸡脚25分钟能烂熟。2、食材：鸡脚、十三香料、啤酒、生抽、老抽、白糖。3、将鸡脚洗干净后去掉指甲，再放入沸水中煮2分钟，这个时候可以煮几个鸡蛋。4、将五花肉洗干净后切成片状，鸡脚焯好后捞出，浸泡在...

做法步骤（1）处理好鸡爪入开水去腥；（2）过水盛出备用；（3）锅内入油放葱、姜、蒜沫爆香，放十三香、酱油；（4）添水加盐放入红椒丝成汤；（5）放高压锅压20分钟；（6）20分钟后入炒锅收汁...

如题，我想知道:鸡腿鸡脚怎么做才好吃

用高压锅压卤鸡脚的做法1.鸡爪洗净，水煮开后放进去煮大概2分钟去掉血水和腥味！2.倒掉血水，把鸡爪放进高压锅，加入已经拍好的大蒜和姜丝、盐、料酒、生抽、白糖、八角、茴香和桂圆，再加入盖过鸡腿一半的水。放着...