1、霜降吃柿子 在泉州，每到霜降时节要吃柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。还有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。 2、霜降吃鸭子 闽南台湾的民间在霜

赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。

霜降节气有六大传统习俗： 1、赏菊 古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊

送芋鬼

在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

霜降传统习俗1：赏菊 古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，

登高远眺

古时霜降时节有登高远眺的习俗。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的，而且，登高还可以培养人的意志，陶冶情操。

1、霜降吃柿子 在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。 泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。 2、霜降

扫墓祭祖

古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”

霜降 桂西南的大新、天等、靖西、德保、那坡等县的壮族群众有过霜降节的习俗。其中以大新县下雷圩的霜降节会最具特色。节间，家家户户做“霜降糍”。以当年新收糯米经蒸、舂、捏并佐以白糖花生末馅而成，色银白，味香甜。有的人家还在糍杷上印以双

霜降吃柿子

民间有说:“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，“霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开”。这些说法是有依据的，霜降时候的柿子不但皮薄肉厚，而且营养价值高，含有大量维生素C。小编爱吃柿子饼，甜甜的香香的。柿子好吃，也要注意，柿子不能和高蛋白的食物同食，否则容易凝固成胃柿石。

吃柿子、赏菊、祭祖等是霜降期间的民俗。 1.祭祖霜降期间，农历的十月初一在民间为古老的祭祖节，又称“十月朝”。祭祀祖先分为家祭和墓祭。祭祀时不但有食物、香烛、纸钱等一般供物，而且有一种不可缺少的供物一一冥衣。在祭祀时，人们把冥衣焚烧

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霜降吃什么，霜降各地饮食习俗

山东霜降吃萝卜。

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后百萝卜赛人度参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白知而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃道。

生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加内强肺容的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。

霜降节气传统习俗有哪些

霜降节气有六大传统习俗：

1、赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。

2、拔萝卜

在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。

白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

这段时间的饮食尽量吃些生的白萝卜块。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。

3、吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。

4、登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。

登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化；休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处；出汗时可稍松衣扣，不要*摘帽，以防伤风受寒。

5、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

6、鸭子好吃霜降补

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，7a686964616fe58685e5aeb931333361316663看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

不但鸭子浑身都是宝，更是全身皆美味，除了有着名的北京烤鸭、南京盐水鸭、杭州老鸭煲等各地招牌美食，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。即便是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福又滋润了身体。

霜降简介：

二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。

霜降节气有哪些传统习俗

霜降节气传统习俗是吃抄柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错知的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农道村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

霜降节气习俗有哪些传统

1、霜百降吃柿子

在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

2、霜降吃鸭

在闽南度有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。

因此，每到霜知降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

3、吃萝卜

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔道萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。

4、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西回玉林，这里的居答民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

请问霜降各地习俗风情

霜　　降

　　桂西南的大新、天等、靖西、德保、那坡等县的壮族群众有过霜降节的习俗。其中以大新县下雷圩的霜降节会最具特色。节间，家家户户做“霜降糍”。以当年新收糯米经蒸、舂、捏并佐以白糖花生末馅而成，色银白，味香甜。有的人家还在糍杷上印以双喜或飞禽图祥，用来祭祀祖先，馈送亲戚友人。

　　大新县下雷圩的霜降节会，自明代至今数百年兴盛不衰，闻名桂西南。建国前，下雷霜降节间要举行盛大的祭神和歌圩等娱乐活动。建国后，祭神活动虽已停止，但文化娱乐活动则更丰富多彩。节会活动历三天三夜，以霜降前一天为“头降”(亦称“前降”)，霜降日为“正降”，霜降第二天为“尾降”(亦称“后降”)。

　　“头降”敬牛。是日，农家为牛梳洗、挂红彩，给牛喂酒菜e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333332636339“开降餐”。俗例三日内不用牛力，禁鞭笞。期间若有牛意外跌山而死，必将其埋葬，不能食用。

　　“正降”祭神游神。祭神在“莫槐将军庙”举行。“莫槐”为壮语音译，意为“黄牛”。庙内供岑玉音金身塑像，故又名“玉音庙”。相传壮族女将官岑玉音，身高体壮，武艺非凡。她先射死一只身长数丈、翅膀遮天、嘴长牙利、祸害人畜的“牙鹰”，继而骑一头大黄牛大败进犯我边境的“黑王”(一说率兵平海盗倭寇)，有大功于壮人。玉音去世后，壮人为她立庙，奉她及其黄牛坐骑为霜降神。每逢霜降节为其祭祀膜拜。“正降”日凌晨(以历书上霜降日到来的时刻为准)，人们带着酒肉、糍粑、糕点、果品、香烛等前往“莫槐将军庙”供祭。各人按自己的意愿祝祷，有的求子，有的求财，有的求人畜平安、风调雨顺，无非是表达人们企求霜降神显圣赐福的良好愿望。“正降”日上午，待祭神完结后，便举行游神仪式。游神时，领头前导的是一头披红挂绿的大黄牛，随后是十二名妇女抬举护佑的一张玉音肖像(肖像平时装在红匣中，存在庙内)，再后是锣鼓队、舞龙舞狮队以及自愿参加的群众队伍。他们在下雷街上列队巡游，所到之处，炮鼓齐鸣，狮跃龙舞，气氛热烈。

　　“后降”娱乐。自“正降”日游神结束至“后降”日，人们便举行各种形式的娱乐活动，通宵达日，乐而忘返，是整个霜降节会的*。常见的娱乐形式有唱“木伦”(壮族民间曲艺，有巫调之风)、演唱木偶戏、对歌、放花炮、舞龙狮、赛球等。许多群众特别是青年男女就是为了参加或观看这些富有民族特色的文化娱乐活动而来的。远道者争先恐后提前数日赶到下雷街上及附近各村寨壮人家中借宿。俗例，主人对前来借宿的客人要给予上宾礼遇，热情款待，不少人因此成为至交老同。建国前，“后降”日要举行散降的祭神仪式，建国后废止。

　　80年代以后，一年一度的下雷霜降节会同时也是盛大的商品交易会。本地及远地客商争相前往做生意，日用百货、土特产品、糖果糕点的买卖十分兴隆，仅猪肉一项，在节间上市的多达二百余头。