第一部：把买回来的海蛎用清水洗几遍，把它清洗干净；起锅烧水，冷水放入海蛎焯水，等水开几秒钟后即可捞起海蛎，沥干水放盘子里备用，不要焯太久了，焯老了就不好吃。第二部：把葱切小段备用。第三部：碗里倒入5...

1.葱切菱形装，加耗肉，精盐，胡椒粉，地瓜粉搅拌均匀。2.拿一个小碗放入鸡蛋打散后备用。3.内放油下入耗肉小火煸制。4.最后放入鸡蛋液继续煎，最后撒上香菜即可。煎鸡蛋的小窍门[窍门01]煎鸡蛋时，在热油中撒点...

1、生蚝中放入盐、红薯粉，用手给生蚝轻轻按摩三分钟。2、鸡蛋打散，加入适量盐，把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放。3、把蛋液浇在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗。4、蛋液固定后，再煎三至五分钟，装盘出锅。

生蚝煎蛋的做法：食材：生蚝5只、鸡蛋3颗。辅料：葱2棵、盐5克、胡椒粉少许。具体步骤：1、生蚝切碎。2、葱切碎。3、打三个鸡蛋。4、鸡蛋打散放入葱花和生蚝。5、胡萝卜切碎放入蛋液中。6、加盐。7、加胡椒粉。8、锅...

1、准备鸡蛋和生蚝肉2、鸡蛋的量根据人头数定，打入碗中，加一匙盐，撒上葱花，生蚝洗净。3、搅拌成蛋液，生蚝肉直接倒入鸡蛋液中4、倒入约一勺生抽。5、锅中倒花生油烧热（炒鸡蛋我喜欢用花生油），倒入鸡蛋生蚝混合...

步骤：1、各式食材准备。2、生蚝肉清洗粘除的杂质，沥水备用；红薯淀粉加清水稀释待用。3、香葱洗净切细末，生姜切丝；鸡蛋磕入碗中，加料酒，盐搅打成蛋液。4、锅中注入油，下姜丝炝锅。5、出香味后，下生蚝肉。6、...

1、新鲜牡蛎去壳，放入面粉水里轻轻抓洗。冲洗干净。再放入盐水中轻轻抓洗一遍，冲洗干净。2、不粘炒锅中放少许油，七成热时将牡蛎放入轻轻翻炒几下，同时在锅中烹入一点料酒去腥，再翻炒几下盛出。3、大碗中打入鸡蛋...

做法5：生蚝煎蛋准备食材如下：生蚝1袋，鸡蛋3个，食盐1小勺，葱3棵，生粉1勺，黑胡椒粉少许，植物油适量具体做法如下：鸡蛋磕入碗中备用，将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净，洗得白白的，焯水，鸡蛋...

1、食材：鸡蛋，生蚝，油，胡椒粉，盐，葱，青椒，料酒适量。2、准备好所需食材，将生蚝撬开。3、取出生蚝肉，清洗干净。4、沸水加料酒煮一分钟。5、鸡蛋打入碗中，调少许的盐，料酒，胡椒粉，加入生蚝肉。6、锅中...

生蚝煎蛋是广东，福建一带的传统小吃。把生蚝中放入盐、红薯粉，用手给生蚝轻轻按摩三分钟，鸡蛋打散，加入适量盐，把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放，把蛋液浇在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三...