1、虾先洗干净，用漏勺控干水分。2、虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。3、锅中多一点油，烧7成热，倒入虾爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。4、锅洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜...

椒盐虾的做法主料：海虾;辅料：香菜;调料：盐、辣椒、花生油、五香粉(或者黑胡椒粉、白胡椒粉);制作方法：1.用水把虾洗净，剪虾须、虾，然后剔出下干;2.用火把炒锅烧热，放入味精15克，炒至烫手而有响声时...

做法：1.洗干净大虾，去掉虾头虾尾，挑掉虾线；葱姜蒜切好备用。2.用盐，料酒腌制大虾15分钟，腌好后在表面上撒一层淀粉。3.起锅倒入大量的植物油，把虾炸至变色即可。4.锅底留下余油，爆香葱姜蒜和红辣椒，大料。

椒盐5克料酒15克淀粉适量微辣口味炸工艺半小时耗时普通难度椒盐虾的做法步骤1虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3油四成热，放入蒜末，小火...

椒盐虾的做法调料：红尖椒1个、尖椒1个、蒜3瓣、淀粉5克、椒盐2克、植物油适量1、鲜虾剪虾、去虾腺备用2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉3、锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制4、待蒜末变成金黄...

椒盐虾做法如下：用料：鲜虾400g、葱姜蒜适量、小米椒3个、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒盐1小勺。步骤：1、准备好所有食材。2、鲜虾洗净去须去虾线。3、加入葱姜。4、加1勺料酒。5、2勺生抽。6、1小勺...

椒盐虾的做法：1、虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。2、弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。3、腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。4...

椒盐大虾原料：对虾、大蒜、红椒、葱调料：椒盐1、起锅烧油400g，倒入大虾复炸90秒捞出滤油；2、锅中倒油，放入蒜、红椒，倒入大虾，翻炒10秒；3、最后撒上葱花，椒盐翻炒均匀出锅。

椒盐虾（超酥香）的做法我买的大明虾，去虾须、去额头刺（防止吃的时候伤到嘴巴）开背、去虾线（用小剪刀剪开虾背～这样安全点～）去虾线洗净加入：料酒、生姜片（2-3片）、淀粉（我用的玉米淀粉），搅拌均匀腌制...

颤翻几下炒勺下就可以出锅装盘了。一道制作简单香辣酥脆的椒盐虾就制作成功了，此种方法也适用其它虾类的炸制，爱好做饭的朋友不妨回家，动手制作这样一道美食更讨的家人喜欢。