1、莴笋叶洗净，切成小段 2、蒜切末 3、锅内放油，爆香蒜末 4、 放入莴笋叶翻炒 5、加盐少许迅速翻炒即可出锅 6、成品图

1、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。2、洗净，切成小段，沥水。3、热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。4、煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。5、加入莴笋叶翻炒。6、炒到颜色变翠绿了，快出锅了，可以加入适量盐。7、再加入适量鸡精提鲜。8、...

步骤 1.莴笋叶子，葱头四个，干红辣椒3个 2.辅料切好备用 3.莴笋叶子切段备用。4.热锅凉油，放入适量食用油。5.放入葱头和辣椒，炒出香味。6.接着放入莴笋叶子，翻炒。7.炒到莴笋叶子快熟时，放入适量食盐调味即可

1、莴苣叶需要焯水。因为莴苣叶含有苦涩味，若是不去除，食用的口感会十分不理想。我们在焯水的时候，莴苣叶不要长时间放在开水中，因为在焯水过程中，莴苣叶中的水溶性维生素是会流失的，所以需要快速焯水。而且焯水之后的莴苣叶颜色会更鲜亮，十分漂亮。2、首先将莴苣叶从莴苣身上剥离开，再将它用清水...

清炒莴笋叶的做法步骤 1、准备食材。2、莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。3、炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。4、锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。5、锅中加入三克盐。6、大火翻炒即可出锅。7、美味的清炒莴笋叶就做好了。莴 笋 叶 ...

炒莴笋叶最好焯一下水，莴笋叶需要烫一下，因为莴笋叶含有一定的涩味，所以烫一下后吃会更好。只需用一些盐水将它们焯一下。我们在焯水的时候，不要把莴笋叶长时间放在沸水中，因为在焯水的过程中，莴笋叶中的水溶性维生素会流失，所以需要快速焯水。而且焯水后的莴笋叶子颜色会更鲜艳，非常漂亮。

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：莴笋叶500g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量。1、莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。2、生姜切粒。大蒜切蓉 3、锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香 4、倒入莴笋叶，加盐、鸡精。5、翻炒均匀。6、盛出，完成。

做法 1、莴笋叶子洗净，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。3、锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。4、放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。小诀窍 大火快炒，不要盖锅盖，否则叶子会变黄。不停地翻炒啊，免得糊锅。为了吃它的原味，调料简简单单...

好吃的莴笋叶做法如下：材料：莴笋尖、猪油、食盐、蚝油、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子。1、莴笋叶清洗干净，将莴笋叶切小段。2、热锅放油，油温层热，倒入莴笋叶，翻炒均匀。3、炒至断生，加食盐少许。4、加入适量蚝油，翻炒均匀，出锅。5、装盘，开吃。

【炝炒莴笋叶】食材：莴笋叶 一把，干红椒 4个。制作方法：1.将莴笋叶放入水里浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗干净。2.将莴笋叶滤水，切成短节，干红椒洗净切好。4.锅里放入适量植物油烧至7成热。5，放入干红椒炒香。6.倒入莴笋叶翻炒。最好用筷子来翻，更均匀。7.炒至莴笋叶出水，微微变蔫...