1、土鸡洗净剁成小块，生姜切片，葱切成葱花。2、大米洗一下，稍稍沥下水，然后加入1勺盐和1勺油拌匀，腌10分钟以上。3、在剁好的鸡块中加入1大勺蚝油，2小勺盐，再放些姜片，拌匀后再放2小勺生粉，再次搅匀后放冰箱...

1、将粳米淘洗干净。2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火（保持水开为准）煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老...

1、先将胡萝卜洗净，切成丁，香菇洗净切开，鸡胸肉洗净切片。2、锅中倒入小半锅清水，下入洗净的大米，用大火烧开，转小火慢煮半个小时。3、当大米煮至烂开，放入香菇、玉米、胡萝卜粒，再煮二十分钟。4、再倒入鸡肉，...

2。做水煮粥。尽量用好米，煮出来一定要香香糯糯的。一般我煮两人份的话，放半杯米，一杯鸡汤和四杯水，这样煮出鸡粥鲜而不腻，稠度就像照片上，大家按自己的口味调比例。3。泡过的香菇切丝，干贝也掰一掰放入锅里...

生滚鸡粥的做法1原料：粥底、鸡腿、生抽、白糖、干淀粉、姜丝、油、葱花、白胡椒粉。做法步骤：第1步、鸡腿洗净沥干水分，切小块加入姜丝生抽干淀粉白砂糖和油拌匀腌制二十分钟第2步、大火煮滚粥底，（粥底上一个...

鸡肉粥材料鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克做法1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。3、鲜香菇洗净...

制法1、活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。2、锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上...

1、准备好所有的原料。2、先将鸡胸洗净，切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，手抓好，备用。3、青豆准备好，胡萝卜洗净去皮，切成小块，山药去皮，切成粒。4、砂锅中放入适量清水，将糯米和糯米洗净，放入锅中，...

再煮2分钟就行。加盐调味10一碗清甜的鸡粥就盛上来啦87小贴士鸡肾加进去能增加粥的甜味，也好吃，不过鸡肾也最好腌制一段时间才好吃的，要不会很硬，口感不太好。如果不喜欢吃的可以不加的...

一般做鸡肉粥我会先腌制鸡肉，然后煮粥的时候加入一些配料食材，有香菇粒、玉米粒、胡萝卜粒、青豆、鸡蛋、莲子、西兰花、鸡蛋、虾肉，最后再放点葱，一般我是看有什么食材，按自己的口味添加。砂锅用热水烫一下之后放入泡...