我们称这样的豆子为“石豆”，一般都是挑出来扔掉。绿豆中也有这样的豆子，煮都煮不开。好像这东西碾碎能入药，具体情况不清楚。那你就挑出来扔掉吧，反正这样的豆子也不太多。

把这些石豆捡出来再放到水里泡，时间久了也能泡开

对于这种豆子应该捡出来，不然是磨不成豆浆的。

冷冻过不是煮熟的不要紧滴，可以泡的，也可以用热水泡，这个可以很快速的是豆子膨胀起来就OK啦。

打豆浆之前就把它选出来放在一边。等积少成多了以后就炒了吃，呵呵，炒铁豆感觉也不错哦，练牙。

豆类成熟度不同，接收光照和积温不同，这种豆子也能泡开，但是需要的时间很长。豆子怎么泡最好室温20—25摄氏度时,浸泡12小时可保证大豆充分吸水,是泡豆子的最佳时间。如果室内温度较高,为避免细菌过度繁殖,可以在冰箱冷藏...

“石豆”形成原因一、陈年老黄豆二、是受不良天气因素影响，造成未完全成熟就收获的黄豆。因为这两种黄豆中的亲水物质活性低、数量少，因而泡不开或难以泡开。三、黄豆生长期出现变异造成的。提醒泡不开的黄豆营养物质少...

2.泡黄豆的时间不够长，一般来说黄豆泡水时间需要至少八小时甚至更长时间，如果时间不够可能无法充分吸水膨胀。3.水温过高或过低都会影响黄豆的吸水能力，应该选择温度适宜的温水进行浸泡。4.使用硬水泡豆，硬水中的钙、...

1、泡不开的豆子是铁豆和哑豆。这一类豆子是因为发育不良，没有吸收到足够的营养所以才会泡不开，没有泡开的豆子一般会沉底，滤出扔掉即可。2、豆子读音：dòuzi，英文名称：beansorpeas物种简介各种豆科（Leguminosae）作物...

早上泡上黄豆，晚上把没泡开的选出来，用刀拦腰割一半，再一起泡上。第二天早上就泡好了。