请点击输入图片描述个体一般，可用于煎炸烹食。鳞突拟蝉虾为龙虾渔业的次要渔获，产量不高，一般是由潜水捕捉，偶尔也为底刺网或拖网捕获，虽然拟蝉虾只有时见於市面（且多为活虾），但它们肉质味美媲美龙虾。

1、体型不同大明虾的个头肥大；基尾虾的个子偏小。2、外壳不同大明虾的外壳较薄；基尾虾的外壳较硬。3、条纹不同大明虾的身上无明显的条纹；基围虾的身上有明显的黄红色条纹。4、营养价值不同明虾肉质肥厚、味道...

1、弹性不一活虾：肉体有弹性，尾部弯曲有力。死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。2、色泽不一活虾：颜色鲜亮，有光泽。死虾：颜色发乌，光泽度差。活虾如图：死虾如图：3、味道不一活虾：无腥味。死虾：有浓烈...

准备一个塑料瓶，一定要清洗干净，然后把瓶中的水分去除干净，将鲜虾处理好，不要掐头去尾，仅仅是洗掉表面的沙子就可以了。然后将鲜虾依次的塞进塑料瓶当中，要让虾之间没有空隙，尽量的塞满，这样能够杜绝空气进入并且产生...

买回来的鲜虾第二天吃可以放到冰箱里面进行保存。1、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且...

买回来的活虾保存新鲜：养在水中保鲜，也可以放入冰箱冷藏。活虾短时间保存可以放到水中或者冰箱冷藏，能保鲜2天左右。想要长时间保存就要剪去虾须和刺，装进保鲜袋，放到冰箱冷冻保存。冷冻保存要用保鲜膜裹住密封，防止与...

1、做这道油焖虾还真少不了糖的提味，加与不加味道就是差别很大，大家不妨比较一下。2、剔除泥肠时用牙签穿请点击输入图片描述请点击输入图片描述透虾背上靠近头的第二节，一挑就出来了，但最简单的办法是用剪刀...

活虾清洗步骤：第一步：活虾先将虾须、虾脚都给剪掉；第二步：将虾按到菜板子上面，接着用刀将虾背上切开一刀长长的刀口，将背部的虾线取出来。第三步：将虾翻过来，用剪刀将虾的虾剪掉，记住这一步一定要贴着虾...

青椒半个红椒半个大蒜半头椒盐5克料酒15克淀粉5克做法步骤：1、虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2、洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3、油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞...

1、体型区别：新鲜的虾体形是弯曲的，新鲜的虾头尾完整，不会少头少尾，头尾与身体紧密相连在一起，虾身很明显，有一定的弹性和弯曲度。死虾往往头与体、壳与肉相连松懈，一碰可能就掉了，头尾很容易脱落或分离，不能...