做砂锅排骨首先得选新鲜的排骨，剁成寸段，锅烧水凉水下锅，下姜片料酒煮开去浮沫捞出，洗净。另外再准备一个大土豆切块。锅洗净倒油，下入排骨加料酒，酱油，白糖炒至发黄。取砂锅小火加热，倒入炒好的排骨，土豆块。加...

倒入排骨翻炒，加一点料酒去腥，倒入一点生抽，加一小勺的白糖提鲜，倒入适量清水炖煮。撕掉豆角头尾的筋，如果豆角比较长，就折成两段。土豆用开水稍微煮一会儿，然后切成小块。面团醒发至两倍大，用手按下去，周边不会塌...

1、豆角去筋折成适口的段。2、排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水。3、葱切段，姜切片。4、土豆去皮切小块。5、热锅冷油放入葱姜爆香。6、放入八角和花椒爆香。7、放入排骨和老抽翻炒。8、加入豆角翻炒均匀。9、加...

1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。2.另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。3.炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖！4.炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的...

做法1-豆角摘好洗净；排骨斩件洗净；土豆洗净去皮切滚刀块。2-先把豆角炒一下，炒到断生盛出。3-另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。4-炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧...

排骨炖土豆豆角家常做法1排骨炖土豆豆角的用料排骨700克土豆2个豆角200克姜3片葱5根蒜4瓣八角1个花椒10粒红烧酱油2勺生抽2勺料酒3勺黄豆酱1勺蚝油1勺盐1.5勺糖1勺排...

1.排骨洗净切成小块，豆子挑成小块，土豆切成滚刀块备用；2.锅里放一点油，烧至微热。加入冰糖炒熟；3.加入排骨翻炒，使排骨均匀涂上糖浆；4.加入适量开水淹没排骨，倒入酱油，放入姜和调料包，盖上锅盖小火炖20分钟左右...

做法1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟...

排骨炖土豆豆角的做法原料大合照，排骨买回来要泡一下，去血水，再用冷水焯肉，洗干净备用，葱切段，姜切片，大蒜剥好，花椒和八角洗干净备用。请点击输入图片描述冷锅热油，葱姜蒜，花椒八角炒香。请点击输入图片描述...

蒜适量大料适量配料油适量盐适量老抽适量醋适量鸡精适量原味口味炖工艺一小时耗时简单难度排骨豆角炖土豆的做法步骤请点击输入图片描述1家里厨房太小，比较简陋，也没有高压锅，锅里烧开水放入切好的排骨。