做东西：石锅拌饭是朝鲜族非常喜爱的家常饭之一，它的特点就是：辣、烫、鲜，而且趣味十足。做法很简单，不过要有石锅来配合才好。准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，一般是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝...

谈起石锅拌饭，就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。这石锅虽然名为「石锅」，却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。家里没有石锅,可以用砂锅代替,...

首先需要准备的是：头天的剩米饭，当然新做的也可以、容器最好是石锅，没有的话用小铁锅代替也可以，不过石锅其实很容易买到的。再有就是一面煎的鸡蛋、韩国泡菜、韩国辣酱（超市很多）、各种蔬菜随意（一般都有：蕨菜、胡...

石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭的酱用的是什么酱韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，...

石板锅会好一点。铁锅是我国的传统厨具，不含其他化学物，不会氧化，导热快，做大锅菜熟得快，但是容易生锈，尽量不要煮汤，熬药，盛菜过夜，以免锅表面保护其不锈的食油层消失。日常的时候石板锅相对于铁锅更加方面一些，...

一般是因为锅体受热不均匀，导致部分过热，发生开裂。石锅是我们的祖先经常使用的器皿，现代人已经很少使用了。一些“创意”类新人采用复古思维大推有神奇功效，其实没这么神奇的。所以还是建议用现代材料如铁锅较现实。

石锅拌饭用什么锅做好要买做韩国石锅拌饭的那种石锅吗，现在有很多酒店用品商店，一般都有，不过我是再淘宝上买的，店家也是青岛的，我买了两个石锅，两盒辣酱，四包干蕨菜，运费才五块钱~两天收到货的，很划算吧，本来...

天然的吧~不过前提是那个石头是合格的无任何有害矿物质的石头~市场上比较常见的口碑比较好的石锅应该算是麦饭石了，对人体有益又不会太贵~

锅巴饭当然是砂锅咯，很明显一个是拌饭，一个是白米饭，一个是锅巴饭（煲仔饭）

4、将锅放在灶上用中火加热，听到滋滋作响转小火，不到一分钟关火即可。5、石锅拌饭做好了。吃的时候将酱料、菜、饭拌匀即可。石锅拌饭小技巧1、用料理盒微波炉加热，所以菜熟的很快，如果没有料理盒可以用锅子炒熟，...