下面列举20种豆腐干的制作方法：1.水煮豆腐干2.麻辣豆腐干3.香辣炒豆腐干4.咸鲜豆腐干5.五香豆腐干6.酱烤豆腐干7.豆腐干炖肉8.豆腐干拌黄瓜9.清炒豆腐干10.蒜泥豆腐干11.豆腐干烧鱼12.糖醋豆腐干13.豆腐干炒蘑菇14...

豆腐干的10种家常做法：（一）酱爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法：1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。2、锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻...

以下是干豆腐的十五种家常做法：1.糖醋干豆腐：将干豆腐切成丝，煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆锅，加入生抽、醋、糖等调料拌炒，最后淋上少许香油即可。2.麻辣干豆腐：将干豆腐切成小块，煸炒至表面微黄，加入豆...

方法如下：卤豆干5块。青椒1小把。肉适量。豆瓣酱1勺。姜3片。蒜2瓣。料酒1勺。盐适量。酱油2勺。花椒6粒。淀粉适量。步骤1姜蒜，青椒和豆干切好；肉切丝，加入料酒、淀粉，码上备用。步骤2锅中倒油，油热后，...

做法1、豇豆洗净用开水煮个2分钟(煮的过程中放点盐)捞出冷水浸哈，捞出沥干水份。切成长段，再一根一根对破切开待用。2、豆腐干洗净用卤水卤过5分钟捞出，切成1厘米宽的长条待用。3、小米椒切细圈，用一个碗把，...

1、北豆腐对角切成三角形。2、再切厚约一公分的大三角片。3、起锅倒油烧热，把豆腐放入锅中，炸至两面金黄，然后盛出备用。4、葱、姜、蒜、小米椒分别洗净切末备用。5、另起一锅倒油烧热，放葱姜蒜爆香，然后放剁椒...

1.豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小片)。在锅中用中火加热油,将切好的豆腐干两面稍微煎一下,当切口变成淡黄色时即可食用。2.在炒好的豆腐干表面覆盖上剁椒,铺上姜丝,淋上几滴油。3.将装有编码材料的盘子放入蒸笼,大火蒸10...

原料：带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。做法：1.豆干切片。2.锅中加适量清水，放入猪肉。3.加葱段和姜片大火烧开。4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。5.将煮好的猪肉...

做法：1.将干豆腐切成丝2.将葱姜蒜切末，干辣椒切去头尾，去籽不用，切成段3.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出放在盘内，加入香油拌匀防止粘连4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒...

1、准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料淹一下，蒜拍碎。具体方法如下图所示：2、热锅把肥猪肉榨出油，放蓉爆香放盐。具体方法如下图所示：3、倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻...