理论上比例是2.5克柠檬酸，1克小苏打，1L水。在实际操作中会存在一定的偏差。C6H8O7.H2O+NaHCO3=NaC6H7O7+CO2+2H2o。C6H8O7.H2O是一水柠檬酸钠，NaHCO3是小苏打，NaC6H7O7是柠檬酸钠。理论上一水柠檬酸2...

一分子柠檬酸含三个羧基,故可与三分子小苏打(碳酸氢钠)反应,即比例为(物质的量比)柠檬酸:小苏打=1:3.反应为一般的酸碱中和反应,生成柠檬酸钠和二氧化碳,在食品中用作风味剂,稳定剂....

柠檬酸是三羧酸，比例是1比3

1、将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解；2、将柠檬酸溶液与白糖溶液在饮料瓶中混和；3、最后加入小苏打溶液，迅速把瓶盖盖紧，即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。还可加入适量蜂蜜和维生素C片，使其营养更加丰富。

每210克柠檬酸与252克碳酸氢钠可以完全反应。此比例即5:6，所以如果要完全反应，应该是每克一水柠檬酸与1.2克碳酸氢钠反应。小苏打的化学性质：1、稳定性：小苏打受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成...

1、配方：小苏打1.5克，柠檬酸1.5克，砂糖少许，果汁适量。2、用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，大概占瓶子容积的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。然后放入1.5克小苏打，再放1.5克柠檬酸立即用塞子...

A，原料配比如下；1000克冷开水；柠檬酸7～9克；小苏打6～7克；白糖、果子露等根据自己喜爱而定。B，方法；当然主要是做的步骤，水、白糖、小苏打先放入洁净瓶中，震荡溶化，再放入果子露，最后放入柠檬酸，此刻立即加盖...

小苏打和柠檬酸配比最好是1:1,至于水呢,下面是详细步骤供参考配方：（一瓶）小苏打1.5克柠檬酸1.5克砂糖少许果汁适量方法：用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,大概占瓶子容积的70%,加一些砂糖和...

C6H8O7.H2O一水柠檬酸+NaHCO3小苏打=NaC6H7O7柠檬酸钠+CO2气体+2H2o一水柠檬酸2.5克与小苏打1克反应生成0.52克CO2气体。仅需要注意Co2气体密度2克/升，产生过多的气体会胀破简易容器！

小苏打主要成分是NaHCO3,与柠檬酸一起是家庭制作汽水的最佳材料.但如果小苏打过多,会产生大量CO2...可以阻碍反映继续发生...所以最好比是1:1